تحضير بذور عباد الشمس واستخراج الزيت
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
تم الإبلاغ عن بيانات تجريبية جديدة حول الاستخلاص فوق الحرج لزيت بذور عباد الشمس ومعالجتها بواسطة نموذج تم تطويره مؤخرًا يشار إليه هنا باسم نموذج BIC–SC.
الاستخراج فوق الحرج لزيت عباد الشمس: مركب مركزي
تم إجراء دراسة على استخلاص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SC-CO 2) من بذور عباد الشمس لإنتاج الزيوت النباتية ومقارنتها بالطرق التقليدية. التأثيرات
يتم إجراء زراعة عباد الشمس بشكل أساسي للحصول على الزيت للاستخدام البشري الاستهلاك وإنتاج الوقود الحيوي (دانتاس وآخرون، 2017). يوضح الشكل 1 مخططًا انسيابيًا لمعالجة بذور عباد الشمس لإنتاج الزيت والذي ينتج عنه
النمذجة الرياضية لاستخراج بذور عباد الشمس
تم إجراء عملية استخلاص الزيت من بذور عباد الشمس المطحونة باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج عند ضغط 280 بار ودرجة حرارة 40 درجة مئوية على جهاز معملي بحجم 0.15 × 10 -3 م3
استخلاص زيت بذور عباد الشمس فوق الحرج: البيانات التجريبية والتحقق من صحة النموذج. ل. فيوري. نُشر في 1 أكتوبر 2009. العلوم البيئية، الكيمياء. مجلة السوائل فوق الحرجة.
استخلاص السوائل فوق الحرجة في تكنولوجيا بذور عباد الشمس
استكشف العديد من الباحثين عملية استخلاص السوائل فوق الحرجة باستخدام ثاني أكسيد الكربون (CO2) لاستخراج الزيوت الصالحة للأكل/المغذية من المنتجات النباتية والحيوانية (على سبيل المثال، بذور الخوخ واللوز).
وعلى هذا الأساس، تم تطوير بحث رئيسي، بهدف اختبار الجدوى الفنية لعملية استخلاص السوائل فوق الحرجة (SFE) التي تنطوي على عملية أولية
الاستخراج فوق الحرج لزيت عباد الشمس: مركب مركزي
كان تأثير إضافة الإيثانول إلى ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SC-CO2)، بنسبة تصل إلى 20%، على استخلاص زيت بذور عباد الشمس في نطاق يتراوح بين 150 إلى 350 بار و42 إلى 80 درجة مئوية
نتيجة لارتفاع أسعار البترول والتأثير البيئي، يتجه المزيد من الاهتمام إلى الموارد المتجددة لوقود النقل. وذلك لعدم تعارضها مع الغذاء البشري والحيواني
- ما هي طريقة الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة في مصنع سحق عباد الشمس؟
- في مصنع سحق عباد الشمس النموذجي الذي يستخدم طريقة الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة، توجد الخطوات الأولية لتنظيف البذور مسبقًا وتجفيفها في قسم استقبال البذور بالمنشأة، قبل تخزين البذور.
- لماذا الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة أفضل من وجبة عباد الشمس؟
- نظرًا لأن زيت عباد الشمس له قيمة اقتصادية أعلى بكثير من وجبة عباد الشمس، فإن اقتصاديات العملية تتحسن بشكل كبير مع زيادة عائد استرداد الزيت. لذلك، فإن الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة، مع أعلى عائد لاسترداد الزيت، هو طريقة العملية المستخدمة اليوم لغالبية بذور عباد الشمس التي يتم سحقها على مستوى العالم.
- هل يمكن استخدام ثاني أكسيد الكربون لاستخراج زيت بذور عباد الشمس؟
- أفاد العديد من المؤلفين [1،2،20-25] باستخلاص زيت بذور عباد الشمس باستخدام ثاني أكسيد الكربون في ظل ظروف فوق حرجة كمذيب. قام كوسيرو وكالفو بدراسة استخلاص زيت عباد الشمس باستخدام مزيج من ثاني أكسيد الكربون والإيثيلين.
- كيف يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت؟
- يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط عالٍ على البذور المحضرة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، ويستعيد تاريخيًا حوالي 25٪ من الزيت من البذور.
- أي مذيب هو الأفضل لاستخلاص زيت بذور عباد الشمس؟
- تم الحصول على أفضل استخلاص لزيت بذور عباد الشمس باستخدام البروبان كمذيب، بسبب العائد العالي للاستخلاص مقارنة بثاني أكسيد الكربون.
- ما هي معالجة بذور عباد الشمس؟
- تركز معالجة بذور عباد الشمس على زيت عباد الشمس باعتباره المنتج الأكثر قيمة. يتم استخدامه كزيت عالي القيمة في تطبيقات غذائية مختلفة. تعتبر الوجبة منزوعة الزيت منتجًا ثانويًا وتستخدم في الغالب كعلف للحيوانات. في عام 2011، بلغ الإنتاج العالمي السنوي من وجبة عباد الشمس منزوعة الزيت 16 مليون طن (منظمة الأغذية والزراعة، 2013).
