في هذه المراجعة، يتم التركيز على الأساليب التقليدية القديمة، والأساليب التقليدية المعروفة والمطبقة على نطاق واسع، والأساليب الجديدة المبتكرة لاستخراج زيت البذور
تتضمن طرق استخراج الزيت من البذور الزيتية الأساليب التقليدية (الاستخراج بالمذيبات والميكانيكا) والتقنيات غير التقليدية أو المحسنة (السوائل فوق الحرجة)
تعتبر نفايات جوز الهند الصلبة مصدرًا جديدًا لعملية استخراج الزيت. تم إجراء تحسين استخراج الزيت باستخدام مستخلص الدفعات وسوكسليت. المعلمات المثلى
الملخص. يمكن استخراج الزيت عن طريق الطرد المركزي، والاستخلاص الساخن والبارد، والاستخلاص بالإنزيمات، والاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية، والاستخلاص بالميكروويف. استخدام الموجات فوق الصوتية
تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخلاص الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخلاص البارد، والاستخلاص الساخن، والاستخلاص تحت الضغط المنخفض، والتبريد، وطريقة التجميد والتذويب، والتخمير، والطرد المركزي، والاستخلاص الأنزيمي
يغطي هذا الدليل على نطاق واسع طرق التحضير والاستخلاص المختلفة لزيت جوز الهند البكر (VCO)، بما في ذلك طرق التخمير الطبيعية المحسنة والمعدلة