آلة استخلاص زيت اللوز في الجزائر
الملخص: تم تصميم وتصنيع وتقييم آلة استخلاص حبات اللوز (Prunus dulcis) منخفضة التكلفة محليًا. تم إجراء استخلاص الحبات بواسطة الآلة بواسطة أول
ستناقش هذه الورقة إنتاج وتسويق اللوز في الجزائر. الأهداف الأساسية لهذه الدراسة هي تحديد نمط إنتاج الفواكه المجففة،