في حين أن آلة عصر الزيت الأكثر فعالية من حيث التكلفة وكفاءة لصنع زيت الخردل هي آلة عصر الزيت (نوع واسع النطاق، ونوع صغير النطاق ونوع صغير الحجم). يمكن بعد ذلك تنقية زيت الخردل المستخرج عن طريق الترشيح
مؤخرًا، أحدثت آلة عصر زيت بذور الخردل المبتكرة ضجة في سوق قطر، وأصبحت منتجًا شائعًا للغاية نظرًا لأدائها الاستثنائي
مطحنة زيت. زيت الخردل المنتج قطريًا. يتم إنتاج زيت الخردل TEKKA من أفضل أنواع بذور الخردل الطازجة المحلية. يتم إنتاجه باستخدام آلات آلية لضمان مستوى جودة محدد. يتم تصنيع زيت الخردل TEKKA من
بالإضافة إلى مشروع عصر زيت الخردل البارد 100 طن/يوم، قامت شركة oil machinery أيضًا ببناء العديد من مشاريع الزيوت الصالحة للأكل الأخرى في قطر، مثل مصانع زيت نخالة الأرز ومصانع زيت فول الصويا وزيت السمسم
يستخدم الجزء الأكبر من بذور اللفت والخردل المنتجة في الجزائر (حوالي 95%) لاستخراج الزيت. ومن أنواع الآلات المستخدمة عادة في السحق آلة الغاني البدائية التي تعمل بالثور، والمطحنة الدوارة التي تعمل بالطاقة، وآلات الطرد؛ والاستخراج بالمذيبات
يلعب طهي البذور دورًا محوريًا في استخراج الزيت، حيث يؤثر بشكل كبير على كل من العائد وجودة الزيت. دور الطهي في استخراج الزيت. يؤدي طهي بذور الخردل قبل استخراج الزيت عدة وظائف مهمة