طحن البذور الزيتية في تونس
تعمل مؤسسة تنمية البذور الزيتية والبروتينية (OPDT) على تعزيز وتطوير صناعة البذور الزيتية في تونس من خلال تمويل البحوث وتوفير المعلومات.
نتيجة لذلك، ستحقق تونس رقمًا قياسيًا قدره 2.2 مليون طن من البذور الزيتية، مما ينتج 1.5 مليون طن من دقيق البذور الزيتية في العام 2020/21. نظرًا لزيادة الإنتاج المحلي