إنتاج زيت الكانولا بالضغط البارد في الإمارات العربية المتحدة
النوع الأول من عينة الزيت، المستخرج عن طريق إذابة بذور الكانولا المطحونة في الهكسان في المختبر، سيُطلق عليه الطريقة الكيميائية، والنوع الثاني عن طريق عصر الكانولا
العصر البارد هو تقنية توفر طريقة آمنة وغير خطرة لاستخراج ومعالجة الزيوت الصالحة للأكل حيث يتم الحفاظ على المكونات النشطة بيولوجيًا من خلال