في وقت ما، ارتفع إنتاج عباد الشمس إلى 60 ألف طن سنويًا. وتشير التقديرات إلى أن الكويت تحتاج ما بين 50 ألف طن و70 ألف طن سنويًا. ومن الواضح أن هناك فجوة ضخمة في العرض، مما أجبر مصافي النفط ومزارع البذور على التركيز بشكل أكبر على غيرها
بقلم إليوت زيويرا. في الحقول المشمسة في موتوكو، مقاطعة ماشونالاند الشرقية، يشرق شعاع من الأمل للمزارعين، حيث جلب مخطط Finealt Engineering للمزارعين الخارجيين
يتم استخراج زيت عباد الشمس بشكل أساسي من أصناف بذور عباد الشمس الزيتية والهجينة. يتم استخدام الدقيق، وهو منتج ثانوي لعملية استخراج الزيت، بشكل أساسي كمكون في حصص علف الماشية. بالمقارنة مع دقيق فول الصويا، فإن دقيق عباد الشمس يحتوي على نسبة أقل
تعمل شركة معالجة عباد الشمس المحلية، Pure Oil Industries، على إعادة إشعال زراعة عباد الشمس من خلال التعاقد مع المزارعين المجتمعيين. قام منتجو العلامة التجارية الشهيرة لزيت الطهي، Zimgold،
تُظهِر الأرقام الصادرة عن الهيئة الوطنية للإحصاء في الكويت أنه في عام 2022، استوردت الدولة ما قيمته 347 مليون دولار أمريكي من زيوت عباد الشمس وفول الصويا، والتي انخفضت بنسبة 1.2%.
إن إنتاج عباد الشمس مربح. حاليًا، يبلغ متوسط سعر عباد الشمس في السوق 370 دولارًا أمريكيًا للطن. يستخدم المحصول عدة استخدامات تشمل تصنيع