دراسة مقارنة حول استخلاص زيت جوز الهند واستخدامه في قطر
اكتشف التقنيات المتنوعة وراء طرق استخلاص زيت جوز الهند، من الأساليب التقليدية إلى الابتكارات الحديثة مثل الضغط البارد والاستخلاص الساخن والطرد المركزي. اكشف عن التفاوت في الجودة والعائد
تم استخلاص زيت جوز الهند البكر (VCO) باستخدام أربع طرق استخلاص. • أظهر زيت جوز الهند البكر خصائص فيزيائية وكيميائية ومضادة للأكسدة متفوقة مقارنة بزيت جوز الهند البكر.