استخلاص زيت بذور الجزائر بالمذيبات
في هذه المراجعة، تعتبر المذيبات الخضراء والتكنولوجيا مثل الاستخلاص بمساعدة الإنزيمات المائية حلاً أفضل لاستخلاص الزيت من البذور الزيتية. الاستخلاص بمساعدة الإنزيمات هو
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يتطلب تطوير أصناف محسنة لتسخير غلات أعلى بالإضافة إلى زيت أكثر كفاءة