زيت الشيا التقليدي المعصور على البارد يعمل في المملكة العربية السعودية
زيت الشيا هو زيت نقي طبيعي يتم عصره على البارد من بذور الشيا الكاملة. يوفر زيت الشيا مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6، ويمكن استخدامه لإثراء القيمة الغذائية لصلصات السلطة والزبادي والمشروبات دون التأثير على المذاق.
إن زيوت بذور الشيا المعصورة على البارد أنقى وذات رائحة أفضل وقيمة غذائية أفضل. يهدف هذا الفصل إلى تغطية طرق العصر البارد للاستخراج والمواد الكيميائية النباتية والمواد النشطة بيولوجيًا