طريقة معالجة زيت الفول السوداني هي الأفضل في القاهرة
يتم استخراج زيت الفول السوداني في المقام الأول عن طريق الضغط بالطرد أو بالاشتراك مع استخلاص الهكسين. هناك أربعة مصانع فقط تقوم بمعالجة زيت الفول السوداني في الخرطوم. تتم معالجة زيت الفول السوداني عن طريق التكرير الكاوي التقليدي، والتبييض بالممتزات، وإزالة الروائح الكريهة. الغذاء
يغطي هذا الفصل تقنية معالجة زيت الفول السوداني. ويبدأ بشرح تقنية المعالجة المسبقة وتقنية الضغط بالفول السوداني في درجات الحرارة العالية والبرودة