زيت السمسم المعصور عالي الجودة في القاهرة
اختبرت هذه التجربة السريرية الفرضية القائلة بأن الأغذية العلاجية الجاهزة المصنوعة بكميات أقل من حمض اللينوليك، والتي تم تحقيقها باستخدام الفول السوداني عالي الأوليك (HO) وزيت النخيل بدون إضافة حمض الدوكوساهيكسانويك (HO-RUTF) أو
وفي هذا السياق، كان الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو إنتاج مزيج من زيت الفول السوداني المخصب بـ ω3 مع قيمة غذائية معززة وتعزيز الصحة. وقد تم استخدام مزيج من زيت الفول السوداني من فيرجينيا