زيت السمسم العضوي المعصور على البارد قادم قريبا في مسقط
حدد تحليل الانحدار المتعدد مجموعات من مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في الزيوت المعصورة على البارد فيما يتعلق بتركيب الأحماض الدهنية، والتي يمكن إضافتها إلى الزيوت المعصورة على البارد
في أوروبا، وفقًا لكودكس أليمنتاريوس، تتوفر الزيوت المعصورة على البارد، بما في ذلك زيت السمسم، في السوق وتحظى بتقدير كبير من قبل المستهلكين.