من الفول السوداني إلى زيت الفول السوداني المكرر في السودان
يعتبر زيت الفول السوداني المكرر زيتًا ممتازًا صالحًا للأكل (Doosselaere, 2013). يمكن استخدام زيت الفول السوداني RBD في معظم التطبيقات التي تتطلب زيوتًا سائلة. هناك استثناء واحد وهو
الملخص. يحتوي هذا الفصل على أقسام بعنوان: إنتاج الفول السوداني وتاريخه واستخراج الزيت. استخدامات الزيت. تركيب زيت الفول السوداني. الخصائص الكيميائية والفيزيائية