زيت الفول السوداني زيت الفول السوداني زيت الفول السوداني للطبخ في اليمن
زيت الفول السوداني هو جزء من زيت الفول السوداني، والذي يظل سائلاً في درجة حرارة الغرفة. يتم الحصول عليه عن طريق تجزئة زيت الفول السوداني بشكل أكبر لفصله إلى أولين (سائل) وستيارين (صلب). يستخدم زيت الفول السوداني على نطاق واسع في الطهي
نظرًا لتركيبته من الأحماض الدهنية وثباته التأكسدي الجيد، فإن زيت الفول السوداني CP10 ممتاز للاستخدام كزيت طهي سائل وأكثر ملاءمة للقلي. بصرف النظر عن أدائه عالي الجودة، فإن الميزة الإضافية هي أنه