زيت جوز الهند العضوي المعصور على البارد في الكويت
يعتبر زيت جوز الهند البكر منتجًا ممتازًا من جوز الهند، ويعتبر زيتًا غذائيًا وظيفيًا نظرًا لتأثيراته الدوائية والمفيدة المختلفة على البشر.
هناك طريقتان شائعتان لاستخراج زيت جوز الهند البكر وهما الضغط البارد والطرد المركزي. وكلتا التقنيتين تعطي خصائص مختلفة من حيث النكهة والرائحة والمحتوى الغذائي والجودة العامة. في هذه المقارنة، نتعمق في الاختلافات