زيت فول الصويا: عملية الإنتاج والفوائد والاستخدامات في شكل جرعات صيدلانية. إن إنتاج وجبة عالية الجودة وزيت خام هو الهدف الرئيسي في معالجة فول الصويا، والمعرفة التامة بـ
ينتج عن تكرير زيت فول الصويا، لصنع زيت محايد وذو نكهة معتدلة ولون فاتح، العديد من المنتجات الثانوية. تتكون المنتجات الثانوية من مخاليط مختلفة من الفوسفاتيدات
يحتوي فول الصويا على أجسام زيتية صغيرة ومستقرة تشكل ما بين 18% إلى 22% من كتلته الإجمالية. هذه الأجسام الزيتية عبارة عن قطرات منظمة من ثلاثي أسيل الجلسرين الغني بالمكونات الحيوية النشطة الثانوية. وهي محاطة بطبقة أحادية من الفسفوليبيدات التي تحتوي على سبعة أوليوسينات
يمكن تقسيم سوق فول الصويا في السودان (جمهورية الكونغو الديمقراطية) على نطاق واسع إلى أربعة قطاعات: كعكة الصويا لتغذية الحيوانات، ومزيج الذرة والصويا المستورد (CSB)