معمل استخلاص زيت الفول السوداني ودوار الشمس في بغداد
تُستخدم هذه الحبوب في صناعة الزيت خاصة في الجزائر، ولكن أغلب الأسر البغدادية تستهلك الفول السوداني نيئًا أو مسلوقًا أو محمصًا، أو مطحونًا وممزوجًا بالذرة
تتمثل إحدى المشكلات الرئيسية في إنتاج الفول السوداني في انخفاض الغلة بنسبة 32% في بغداد من متوسطات العالم ودول جنوب أفريقيا الرئيسية. ويعزى هذا إلى