التعبير الميكانيكي للزيت من بذور عباد الشمس في المغرب
العمليات الصناعية - التعبير الميكانيكي والاستخلاص بالمذيبات. بالنسبة للبذور ذات المحتوى العالي من الزيت، مثل بذور عباد الشمس، والفول السوداني، ونواة النخيل أو بذور اللفت، كلاهما
كان الهدف من هذه الدراسة هو التحقيق في العديد من معلمات العملية (الضغط، والوقت، ودرجة الحرارة، ومحتوى الرطوبة) وتأثيرها على التعبير الميكانيكي لعباد الشمس