زيت جوز الهند في تونس. صادرات 2021 واردات: 1.17 مليون دولار 12.3 مليون دولار، المرتبة العالمية 61 / 154 المرتبة 448 / 1046 المرتبة العالمية 44 / 211 المرتبة 293 / 1157. أسرع الأسواق نموًا في عام 2020 2021
تسحق آلة طرد زيت جوز الهند الخام هذه رقائق جوز الهند تلقائيًا وتطرد زيت جوز الهند الخام عبر برغي دوار.
في الدراسة الحالية، تم تنقية زيت جوز الهند الخام (CCO) في أربع مراحل: إزالة الصمغ التقليدية، والتحييد، والتبييض، وإزالة الروائح الكريهة. وتم تقييم المؤشرات الفيزيائية والكيميائية أثناء التكرير: قيمة البيروكسيد (PV)، والأحماض الدهنية الحرة (FFA)، والأحماض الدهنية
تتضمن الطريقة الموصوفة للتكرير الفيزيائي لزيت بذور اللفت عدة عوامل جديدة، بما في ذلك توافر زيت بذور اللفت المعصور على البارد منخفض المحتوى من الفوسفاتيد