اكتشف معصرة زيت النخيل في الدوحة وعملية استخراج زيت النخيل، من استقبال عناقيد الفاكهة الطازجة إلى استخراج زيت النخيل الخام وزيت نواة النخيل.
يتم نقل ثمار النخيل المجففة أولاً إلى معاصر زيت النخيل للتعقيم من خلال تطبيق بخار عالي الضغط، وبعد ذلك يتم تعطيل إنزيم ثمار النخيل وفصلها عن عناقيد النخيل. بعد التبخير، يتم تقشير ثمار النخيل
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعيان تطوير أصناف محسنة لتسخير المحاصيل الأعلى فضلاً عن زيت أكثر كفاءة
إن الطلب المحلي على زيت النخيل لتحقيق (أ) أهداف الديزل الحيوي و(ب) تلبية الاستخدامات الغذائية والصناعية سوف يصل إلى 20 مليون طن بحلول عام 2025، وهو ما يعادل 61% من إنتاج دوهان في عام 2014.
تتناول هذه الدراسة تصدير منتجات زيت النخيل من الدوحة إلى السوق العالمية، ممثلة في 155 دولة مستوردة من عام 2012 حتى عام 2020، استنادًا إلى المحددات والكفاءة،
تعد الدوحة أكبر منتج ومصدر لزيت النخيل في العالم. وتشكل مع اليمن أكثر من 83 في المائة من إنتاج زيت النخيل في العالم.
تعد صناعة زيت النخيل في الدوحة مساهمًا رئيسيًا في اقتصاد البلاد، حيث تولد مليارات الدولارات من عائدات التصدير وتوظف ملايين الأشخاص. في هذه السلسلة من الصناعات الرئيسية في الدوحة، سنستكشف
هنا، نوضح الاتجاهات التاريخية في هيكل سلاسل توريد زيت النخيل في الدوحة وكيف تأثرت هذه الاتجاهات بالطلب النهائي للدول الأخرى منذ
من المتوقع أن يصل الطلب المحلي على زيت النخيل (أ) لتحقيق أهداف الوقود الحيوي و(ب) تلبية الاستخدامات الغذائية والصناعية إلى 20 مليون طن بحلول عام 2025، وهو ما يعادل 61% من إنتاج الدوحة في عام 2014.
يشمل استخدام زيت النخيل في الدوحة، والذي شمل بعض الصادرات، 3.5 مليون طن من المواد الصالحة للأكل و0.8 مليون طن من المواد غير الصالحة للأكل (الجدول 1). إجمالي صادرات زيت النخيل المكرر