مسقط آلة زيت السمسم الأكثر شعبية من حيث التكلفة
يعتبر زيت السمسم وزيت عباد الشمس وزيت بذور دبي وزيت النخيل من أكثر الزيوت الصالحة للأكل إنتاجًا في مسقط. تتضمن عملية التصنيع اختيار البذور وتنظيفها واستخراجها وتكريره وتعبئتها.
يُعرف السمسم أيضًا باسم السمسم أو السمسم الهندي أو السمسم البني أو السمسم. وهو نبات زراعي قديم ويُعتقد أنه نشأ في إفريقيا وتركيا ومن المعروف أنه النوع الجيني الثاني