مكسرات الفول السوداني والجوز واللوز وزيت المعصرة في الإمارات العربية المتحدة
الملخص. المكسرات هي أطعمة غنية بالعناصر الغذائية، وهي ذات قيمة خاصة لتكوين الأحماض الدهنية في جزء الزيت وغيره من المواد النشطة بيولوجيًا
تم استخراج زيوت اللوز والفستق والجوز بواسطة نظامين للضغط (مكبس هيدروليكي ومكبس لولبي) للحصول على زيوت خام. مقارنة الأحماض الدهنية