مصفاة نفط تستخدم آلة عصر زيت السمسم في اربيل
يقدم هذا الفصل مراجعة لزيت السمسم المعصور على البارد، والعوامل المؤثرة على عملية الاستخلاص، وتحسين عملية الاستخلاص، والقدرة المضادة للأكسدة، وتطبيق البرودة
من أجل إجراء استخلاص زيت السمسم باستخدام تصميم بوكس-بهينكن (50 درجة مئوية عند درجة حرارة منخفضة)، تم استخدام طريقة الاستخلاص بالضغط البارد