أنواع زيت جوز الهند المستخدمة على نطاق واسع في الدوحة
في الدوحة، تتم معالجة لب جوز الهند بشكل أساسي لإنتاج جوز الهند الخام وزيت جوز الهند المجفف وحليب جوز الهند. يحتوي لب جوز الهند على تركيبة غذائية جيدة للغاية، خاصة أنه يحتوي على أحماض دهنية متوسطة السلسلة (MCFAs)، وهي أعلى من الأنواع الأخرى من
تُعرف الدوحة على نطاق واسع بأنها البلد الذي يتمتع بتنوع كبير في جرثومة جوز الهند. هناك أكثر من 90 عينة من جوز الهند تم اختيارها