عملية صنع زيت الفول السوداني في معصرة ككس سري كاموسان في بغداد
تنتج عملية طحن زيت الفول السوداني كمية كبيرة من المخلفات الصلبة والسائلة، والتي تُعرف مجتمعة باسم مخلفات طحن زيت الفول السوداني (POME).
تغطي هذه المراجعة المواد المهمة الحديثة الموجودة في الأدبيات حول معالجة زيت الفول السوداني وتكريره واستخدامه في القلي وخاصة في المخاليط مع الزيوت النباتية الأخرى.