معالجة البذور الزيتية في الجزائر
تحتل معالجة البذور الزيتية مكانة مهمة في الاقتصاد الجزائري حيث تعد الجزائر من أكبر المنتجين والمستهلكين للبذور الزيتية مثل بذور اللفت والفول السوداني وبذور عباد الشمس وفول الصويا وبذور القطن ومنتجاتها المشتقة.
حالة إنتاج البذور الزيتية ومعالجتها وتجارةها في الجزائر. الجدول 1 المساحة والإنتاج والعائد لمحاصيل البذور الزيتية حسب الولاية والإقليم الاتحادي (2021-22) المصدر: الإحصاءات الزراعية