مصنع لإنتاج زيت فول الصويا الصالح للأكل بطاقة 40 طنًا يوميًا من السمسم في مصر
بذور السمسم وزيتها الصالح للأكل مغذيان للغاية وغنيان بالأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة. المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الستيرولات والتوكوفيرول والسمسمول
الملخص. محصول السمسم هو أحد أقدم المحاصيل المنتجة للزيت في جميع أنحاء العالم، والذي يتمتع بقدرة عالية على التكيف مع المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. بذور السمسم