يعتبر الاستخلاص بالمذيبات الطريقة المفضلة للفصل النهائي للزيت من المواد الزيتية التي تحتوي على أقل من 30% من الزيت بالوزن. بالنسبة للمواد الزيتية
تتضمن طرق استخلاص الزيت من البذور الزيتية الطرق التقليدية (الاستخلاص بالمذيبات والميكانيكا) والتقنيات غير التقليدية أو المحسنة (السوائل فوق الحرجة)
بالنسبة للمواد الزيتية التي تحتوي على أكثر من 30% من الزيت بالوزن، مثل بذور اللفت وعباد الشمس والفول السوداني وجوز الهند، يتم تحضير المادة ميكانيكيًا وحراريًا
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
تقنيات جديدة متقدمة صديقة للبيئة، وهي الاستخلاص بمساعدة الإنزيم، والاستخلاص بمساعدة الميكروويف، والاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية، واستخلاص السوائل فوق الحرجة
يعتبر الاستخلاص بالمذيبات الطريقة المفضلة للفصل النهائي للزيت من المواد الزيتية التي تحتوي على أقل من 30% من الزيت بالوزن. بالنسبة للمواد الزيتية
إن عملية استخلاص الزيوت النباتية عملية كثيفة الاستهلاك للطاقة. كما أن لها تأثيرًا بيئيًا كبيرًا من خلال انبعاثات الهكسان ومن خلال إنتاج مياه الصرف الصحي المحملة بالمواد العضوية. وقد تم اختيار عملية زيت نخالة الأرز كأساس، حيث تم توفير البيانات الكاملة
تمت مراجعة تطبيق المذيبات الخضراء في استخلاص زيت فول الصويا. •. يمكن أن تعمل معلمات هانسن والنماذج القائمة على COSMO كأداة لاختيار المذيبات. •. يعد الاستبدال المباشر للهكسان بالمذيبات الخضراء هو البديل الأكثر وعدًا. •. النماذج الحركية و
ومع ذلك، فإن طرق استخلاص الزيت التقليدية، والضغط الميكانيكي، والاستخلاص بالمذيبات تظهر كفاءة منخفضة أو تستخدم مذيبات غير صديقة للبيئة (الهكسان). وقد ظهرت معالجة الاستخلاص المائي مؤخرًا كفرصة مهمة لتحقيق ذلك.
ستساعد المعلومات المجمعة في هذه المراجعة حول تقنيات الاستخلاص المختلفة معالجي البذور الزيتية والباحثين في اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة للزيت.