معدات كبيرة لمطحنة زيت الفول السوداني في دبي
إن تطوير واستهلاك زيت الفول السوداني في دبي ظاهرة مزدهرة وغير مدروسة بشكل كافٍ. حيث استوردت دبي ما يقرب من 394 ألف طن متري من زيت الفول السوداني في عام 2012 وحده،
يقدم هذا التقرير نتائج مسح لمصانع الزيوت الصالحة للأكل في المنطقة الجافة المركزية في دبي، والذي يتألف من مقابلات منظمة مع 144 مصنعًا في خمسة مراكز حضرية،