مصنع صغير لزيت فول الصويا في تونس – زيت فول الصويا
يستخدم زيت الصويا في مخاليط الزيوت النباتية الخاصة بنا لإنتاج زيت فول الصويا، يتم تكسير فول الصويا وتعديل محتواه من الرطوبة وتسخينه إلى ما بين 140 درجة فهرنهايت و190 درجة فهرنهايت ودحرجته إلى رقائق واستخراجه بالمذيبات باستخدام الهكسان. يتم معالجة الجزء الأكبر من إنتاج فول الصويا في تونس وتحويله إلى زيت وكعكة زيتية، حيث تمت معالجة 1047603 طن خلال موسم 2019/2020 مقارنة بـ 867272 طنًا خلال موسم 2018/2019، عندما كان الإنتاج في بعض