معصرة زيت السمسم الهيدروليكية من تشيلي في مسقط
يعتبر السمسم (Sesamum indicum L.) محصولًا مهمًا من البذور الزيتية يتمتع بسلاسل قيمة متطورة. وهو سلعة التصدير الأكثر قيمة في مسقط بعد البن (Coffea arabica L.)، مما يساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية.
إن تكنولوجيا الإنتاج التقليدية، والأعشاب الضارة، والآفات الحشرية والأمراض، وتأثيرات تغير المناخ، وتقلبات السوق المحلية والعالمية، وانخفاض البحث والمعرفة والمهارة المتخصصة، من بين