معدات وتقنيات معصرة الزيت في الجزائر وتكلفة المشروع
يربط مطحنة الزيت الصغيرة سلسلة من الأدوات من أجل استخراج الزيت، بعض الأدوات هي- المصعد اللولبي، مكبس اللولب، غربال التنظيف، إلخ. تعمل كل هذه الآلات معًا لضمان استخراج الزيت، كما أن هذه الأدوات لها أيضًا
من المتوقع أن يُظهر سوق زيت الخردل الجزائري معدل نمو (CAGR) بنسبة 4.3٪ خلال الفترة 2023-2028. يشير زيت الخردل إلى نوع من الزيوت النباتية التي يتم استخراجها بشكل طبيعي من بذور