زراعة اللفت والخردل في الجزائر-نظرة عامة
تعد مجموعة محاصيل بذور اللفت والخردل المحصول الرئيسي للبذور الزيتية في الجزائر. ومن بين البذور الزيتية السنوية السبعة المزروعة في الجزائر، ساهمت بذور اللفت والخردل بنسبة 28.6 في المائة
تبحث هذه الدراسة في تأثير استخدام إضافات نانوية فردية وهجينة مختلطة، مثل نانوصفائح الجرافين، وأكسيد الزنك، وسائل أيوني (IL) من ثلاثي هكسيل رباعي ديسيل فوسفونيوم ثنائي (2،4،4)
زيت الخردل: الاستخراج والإنتاج والاستخدامات الزراعية
تُستخدم النسبة الأكبر من بذور اللفت والخردل المنتجة في الجزائر (حوالي 95%) في استخراج الزيت. أما الآلات المستخدمة عادة في الطحن فهي بدائية
تلعب Brassica spp.، المعروفة باسم بذور اللفت والخردل، دورًا مهمًا في الاقتصاد الجزائري من خلال توفير الزيوت الصالحة للأكل والخضروات والتوابل والأعلاف الحيوانية. وعلى مستوى العالم، تحتل الجزائر المركزين الثاني والثالث
التطورات في تحسين جودة الزيت في بذور اللفت
من خلال دمج الأساليب المتعددة التخصصات والاستفادة من قوة أدوات وتقنيات التربية الحديثة، يمكن لمربي بذور اللفت والخردل الاستمرار في دفع عجلة الابتكار وتقديم بذور زيتية
اكتشف 258 منتجًا من مصنعي وموردي وموزعي وتجار زيت بذور اللفت في جميع أنحاء الجزائر. يتراوح سعر منتج زيت بذور اللفت في الجزائر من 350 إلى 90.000 روبية هندية
إدارة عائدات السلع الأساسية: الجزائر
يقدم القسم الأول قطاع زيت بذور اللفت/الخردل، مسلطًا الضوء على أهميته للاقتصاد الجزائري. ويناقش القسم الثاني إدارة الإيرادات الوطنية
يعتبر زيت بذور اللفت والخردل من أهم البذور الزيتية الربيعية في الجزائر. ويمثل حوالي ربع (24.6%) من إجمالي (تسعة) إنتاج للبذور الزيتية خلال فترة الثلاث سنوات
زيت بذور اللفت متوفر في شركة Pioma Chemicals
زيت بذور اللفت متوفر في شركة بيوم للكيماويات في الجزائر. ينتمي اللفت (Brassica napus) إلى الفصيلة الصليبية. يتميز زيت بذور اللفت اليوم بقلة الدهون المشبعة ومحتوى عالٍ من حمض الأوليك ونسبة عالية من الدهون المشبعة.
من المرجح أن يرتفع إنتاج بذور اللفت في الجزائر إلى مستوى قياسي في عام 2023 حيث شجعت الأسعار المرتفعة المزارعين على زراعة بذور الزيت الشتوية الرئيسية على مساحة أكبر بنحو 9٪ مقارنة بالعام الماضي، وفقًا للتجارة
- كيف تغير إنتاج بذور اللفت منذ عام 1994؟
- مع تطبيق تكنولوجيا التربية والزراعة المتقدمة، زاد إنتاج بذور اللفت وجودة الزيت بشكل كبير منذ عام 1994. وحتى عام 2020، تمت زراعة بذور اللفت في أكثر من 66 دولة وبلغ إجمالي مساحة النمو في جميع أنحاء العالم 35 مليون هكتار (إحصاءات الفاو، 2022).
- هل بذور اللفت زيت نباتي جيد؟
- بذور اللفت (Brassica napus L.) هي ثاني بذور الزيت المنتجة في العالم وتمثل ما يقرب من 12٪ من إنتاج الزيوت النباتية الرئيسية في العالم. على مدى السنوات العشر الماضية، كان إنتاج بذور اللفت ومساحة الزراعة والعائد مستقرًا، مع تحسن جودة البذور وخاصة محتوى زيت البذور.
- كيف يمكن زيادة إنتاج زيت بذور اللفت إلى أقصى حد؟
- في الدراسة الحالية، كان الهدف من التحسين هو زيادة إنتاج زيت بذور اللفت إلى أقصى حد من خلال اختيار ظروف الضغط اللولبي المناسبة، أي أفضل قطر للفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد اللولب في المجال التجريبي التطبيقي، من خلال استخدام طريقة دالة الرغبة.
- ما هي استخدامات زيت بذور اللفت؟
- 6. الاستنتاجات والآفاق كان زيت بذور اللفت أحد أهم الزيوت النباتية في سوق الزيوت الصالحة للأكل العالمية، كما كان يستخدم بشكل شائع كزيوت طهي يومية بين العملاء في جميع أنحاء العالم، وخاصة بالنسبة لأولئك في جنوب شرق الصين، حيث كانت منطقة زراعة بذور اللفت الرئيسية.
- كيف يتم الحصول على زيت بذور اللفت؟
- تم الحصول على زيت بذور اللفت بالضغط البارد في مكبس هيدروليكي معمل (Sirio، Mikodental، قوة 10 أطنان، أقصى ضغط 40 ميجا باسكال) في درجة حرارة الغرفة. تم إجراء العملية ثلاث مرات. وبعد الضغط، تم تحليل عينات الزيت على الفور.
- ما هو زيت بذور اللفت عالي حمض الإيروسيك؟
- بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم أصناف بذور اللفت ذات زيت بذور اللفت عالي حمض الإيروسيك على نطاق واسع في التطبيقات الصناعية مثل مستحضرات التجميل ومواد التشحيم. تتكيف نباتات بذور اللفت على نطاق واسع مع المناطق المعتدلة وتتحمل الملوحة العالية.
