تحضير بذور عباد الشمس واستخراج الزيت
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
تتضمن طرق استخلاص الزيت من البذور الزيتية الطرق التقليدية (الاستخلاص بالمذيبات والميكانيكا) والتقنيات غير التقليدية أو المحسنة (السوائل فوق الحرجة)
دليل الأعمال الزراعية الغذائية والزراعة
يتم استخراج زيت عباد الشمس بشكل أساسي من أصناف بذور عباد الشمس الهجينة والزيتية. يتم استخدام الدقيق، وهو منتج ثانوي لعملية استخراج الزيت، كمكون أساسي
تأثيرات طرق المعالجة المختلفة على التركيب التقريبي، ومحتوى الفينول الكلي، ونشاط مضادات الأكسدة، وأكسدة الدهون، ومحتوى المعادن في بذور عباد الشمس
استخراج زيت بذور عباد الشمس: الآلية والحركية
في 24 يونيو 2019، نشرت أوكسانا دوبروفيتسكا وآخرون مقالاً بعنوان "استخراج زيت بذور عباد الشمس: آلية وحركية العملية". ابحث عن جميع الأبحاث واقرأها واستشهد بها.
تتمثل طريقة استخراج زيت بذور عباد الشمس التقليدية في الاستخلاص بالضغط، والذي يمكنه الاحتفاظ بجودة الزيت الجيدة والنكهة الفريدة (كارتيكا وآخرون، 2005). وهو ذو أهمية كبيرة.
تصميم جديد لآلة الضغط ذات المسمارين لاستخراج الزيت
يمكن إجراء الاستخلاص الصناعي للزيت الصالح للأكل من البذور الزيتية أو غيرها من المواد الغنية بالدهون من خلال عمليتين تقليديتين - التعبير الميكانيكي والاستخلاص بالمذيبات
مصنع استخلاص زيت بذور عباد الشمس في الأردن. الاستخدام: زيت عباد الشمس؛ النوع: آلة استخلاص الزيوت الصالحة للأكل بالمذيبات، مستخرج زيت المذيبات؛ القدرة الإنتاجية: 100 كجم/ساعة 1000 كجم/ساعة؛ الطراز
موقع معصرة زيت عباد الشمس وعملية استخلاص الزيت
يمكن استخلاص زيت عباد الشمس أثناء عملية الاستخلاص بالمذيبات باستخدام المذيبات الكيميائية أو بواسطة مكبس لولبي يستخدم لعصر الزيت مباشرة من بذور عباد الشمس عن طريق سحقها. هذه الطريقة لعصر عباد الشمس على البارد
مصنع استخلاص زيت عباد الشمس في الأردن. الاستخدام: مكبس زيت؛ القدرة الإنتاجية: 400-500 كجم/ساعة؛ الجهد: 380 فولت، 50 هرتز، 3 مراحل (يمكن تغييره للعملاء) الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع):
- كيف يتم إنتاج زيت بذور عباد الشمس؟
- يتم إنتاج زيت بذور عباد الشمس من خلال عمليات التصنيع التالية: تنظيف البذور، وطحن البذور لاستخراج الزيت، وعصر واستخراج الزيت الخام من هذه البذور، ثم تكرير الزيت الناتج قبل تعبئته. يتم استخدام الهيدروكربون المتطاير مثل الهكسان كمذيب لاستخراج الزيت أثناء عملية العصر والاستخراج.
- كيف يتم استخراج زيت عباد الشمس؟
- يتم استخدام الهيدروكربون المتطاير مثل الهكسان كمذيب لاستخراج الزيت. يتم تمرير بذور زيت عباد الشمس المحصودة على المغناطيس لطرح أي آثار معدنية، ويتم التخلص من الشوائب الأخرى عن طريق تنظيف الغربال وإزالة الأحجار. ثم تتم إزالة الغطاء الخارجي (القشور) للبذور للحصول على بذور نقية.
- كيف تختار طريقة استخراج زيت عباد الشمس الصحيحة؟
- من المهم اختيار طريقة الاستخراج الصحيحة اعتمادًا على الجودة والعائد المطلوبين للزيت. تتضمن عملية استخلاص زيت عباد الشمس عدة خطوات، بما في ذلك التنظيف، وتقشير البذور، والطهي، والضغط، والتكرير. يتضمن التنظيف إزالة أي مواد غريبة وشوائب من البذور.
- كيف يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت؟
- يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط عالٍ على البذور المحضرة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، ويستعيد تاريخيًا حوالي 25٪ من الزيت من البذور.
- كيف يستخدم الهكسان في استخلاص زيت عباد الشمس؟
- وهنا يأتي الاستخلاص بالمذيبات للإنقاذ. الاستخلاص بالمذيبات هو جزء من عملية صنع زيت عباد الشمس حيث يتم استخراج كل قطرة زيت تقريبًا من بذور عباد الشمس. الهكسان هو المذيب الأكثر استخدامًا لهذا الغرض. تبدأ العملية بسكب الهكسان فوق الكعكة المتبقية من الضغط الطارد.
- ما هي معالجة بذور عباد الشمس؟
- تركز معالجة بذور عباد الشمس على زيت عباد الشمس باعتباره المنتج الأكثر قيمة. يُستخدم كزيت عالي القيمة في تطبيقات غذائية مختلفة. ويُعتبر الوجبة منزوعة الزيت منتجًا ثانويًا ويُستخدم في الغالب كعلف للحيوانات. وفي عام 2011، بلغ الإنتاج العالمي السنوي من وجبة عباد الشمس منزوعة الزيت 16 مليون طن (منظمة الأغذية والزراعة، 2013).
