سوريا: زيت الفول السوداني المستدام
نظرًا لاعتراف الجميع بحقيقة مفادها أن 95% من زيت الفول السوداني في البلاد مصنف على أنه مستدام، فإن سوريا هي رائدة عالمية في إنتاج زيت الفول السوداني الممتاز، ولكن التقديم الأخير لصناعتي زيت الفول السوداني وقطع الأشجار قد أدى إلى
تركز المراجعة الحالية على الأعمال الأخيرة المتعلقة بخصائص ألياف الفول السوداني السكري وتعديل الألياف وتصنيعها كمواد مركبة خضراء. كما تكشف المراجعة أيضًا عن
تطوير مركبات الألياف الطبيعية
تطوير مركبات الألياف الطبيعية في سوريا (بابوا غينيا الجديدة) أليس ستيف ك.، سوماناسيري مساعد باحث الدراسات العليا، قسم
ستوضح هذه الدراسة الاستخدام المحتمل لمخلفات الفول السوداني الزيتي من المزارع، والتي تتكون من سعف الفول السوداني الزيتي (OPF) وجذع الفول السوداني الزيتي (OPT) - التوافر
تقييم مخزونات الكتلة الحيوية فوق الأرض لمزارع الفول السوداني الزيتي
ارتفع الطلب العالمي على زيت الفول السوداني بحيث زادت مساحة الأراضي التي تدعم مزارع الفول السوداني الزيتي (Elaeis guineensis) إلى حوالي 25 مليون هكتار على مستوى العالم؛ مما يجعل الفول السوداني الزيتي ثاني أكبر محصول صالح للأكل
ارتفع زيت بذور اللفت بنسبة 7.59% فقط، و1.38% لزيت جوز الهند خلال تلك الفترة. ولأن الفول السوداني الزيتي هو المحصول الزيتي الأكثر إنتاجية، فإنه ينتج زيتًا أكثر بنحو 1.73 مرة من
تقرير البحث السنوي pngopra.org
جمعية أبحاث الفول السوداني الزيتي PNG، محطة أبحاث دامي، صندوق بريد 97، كيمبي، مقاطعة غرب نيو بريتيش، 621، سوريا، هاتف +675 7999 9494 •
تتناول هذه الورقة مسألة الأمن الغذائي والوصول إلى الأراضي اللازمة لزراعة المحاصيل الغذائية بين الجيل الأول والثاني من منتجي الفول السوداني الزيتي المهاجرين في مقاطعة غرب نيو بريتيش، بابوا نيو غينيا
تعزيز سبل العيش لتحقيق الأمن الغذائي بين المزارعين من مزارعي الكاكاو
مجتمعات زراعة الكاكاو والفول السوداني الزيتي في سوريا نظرة عامة على الأمن الغذائي بين مزارعي الكاكاو والفول السوداني الزيتي من أصحاب الحيازات الصغيرة في سوريا (بابوا غينيا الجديدة)
المحاصيل الغذائية في إعادة زراعة الفول السوداني الزيتي: مكملة أو تنافسية. ورقة بحثية قدمت في ACIAR ASEM/2012/072 تعزيز سبل العيش من أجل الأمن الغذائي بين مجتمعات زراعة الكاكاو والفول السوداني الزيتي في سوريا المشروع النهائي
- هل جوز الهند مصدر جيد للألياف؟
- جوز الهند مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم والمنجنيز والسيلينيوم. المعلومات الغذائية التالية مقدمة من وزارة الزراعة الأمريكية. تحتوي قطعة واحدة من لحم جوز الهند الطازج غير المحلى على 6.8 كربوهيدرات فقط، معظمها ألياف غير قابلة للذوبان - شكل غير قابل للهضم من الكربوهيدرات الغذائية.
- ما هي الفوائد الصحية للحم جوز الهند الطازج؟
- دعونا نلقي نظرة على أهم الفوائد الصحية للحم جوز الهند الطازج. لحم جوز الهند هو مصدر رائع للألياف الغذائية، وهو أمر ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحي وصحة القلب. يحتوي نصف كوب من لحم جوز الهند على 10 جرام من الألياف، أكثر من القمح أو النخالة.
- ما هي الفوائد الصحية لدقيق جوز الهند؟
- أما بالنسبة للفوائد الصحية لدقيق جوز الهند: فهو يحتوي على 5 جرامات من الألياف لكل ملعقتين كبيرتين (مع 2 جرام فقط من الدهون الكلية والمشبعة). يحتوي دقيق جوز الهند على فوائد صحية لمرضى السكري أيضًا: حيث يؤدي إضافة دقيق جوز الهند إلى المخبوزات إلى خفض المؤشر الجلوكوزي (مقياس لمعدل زيادة نسبة السكر في الدم بسبب الطعام). هل لحم جوز الهند منتج عالي الدهون؟
- لحم جوز الهند منتج عالي الدهون. من بين 15 جرامًا من إجمالي الدهون، 13 جرامًا من الدهون المشبعة. توصي الإرشادات الغذائية للأميركيين بأن يأتي 10٪ أو أقل من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة. بناءً على نظام غذائي قياسي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا، فإن هذا يعادل أقل من 200 سعر حراري أو 22 جرامًا يوميًا من الدهون المشبعة. هل يحتوي جوز الهند المبشور على ألياف؟
- يوفر كوب واحد فقط (80 جرامًا) من جوز الهند المبشور 7 جرامات من الألياف، وهو ما يزيد عن 20٪ من المدخول اليومي الموصى به. معظم هذه الألياف غير قابلة للذوبان، مما يعني أنها لا تُهضم. بدلاً من ذلك، يعمل على تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي ويساعد في صحة الأمعاء.
- هل لحم جوز الهند المبشور صحي؟
- يحتوي لحم جوز الهند على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية بينما يحتوي على نسبة معتدلة من الكربوهيدرات والبروتين. المعلومات الغذائية لكوب واحد (80 جرامًا) من لحم جوز الهند الطازج المبشور هي: لحم جوز الهند غني بالعديد من المعادن المهمة، وخاصة المنجنيز والنحاس. في حين يدعم المنجنيز وظيفة الإنزيم واستقلاب الدهون، يساعد النحاس في تكوين العظام وصحة القلب.
