المذيبات الخضراء لإزالة الزيوت من اليقطين
الملخص. إن قابلية تطبيق كعك الضغط الغني بالبروتين من إنتاج زيت البذور الميكانيكي محدودة بسبب محتواه المرتفع نسبيًا من الزيت المتبقي. وللتغلب على هذا العيب، يتم استخدام كعك الضغط من اليقطين وعباد الشمس
يعمل دقيق السمسم المقدم بتركيزات تتراوح من 5 إلى 200 جزء في المليون كمثبت لزيت عباد الشمس وفول الصويا، عن طريق تثبيط اقتران الرابطة المزدوجة، والتدهور الحراري،
البذور الزيتية تتجاوز النفط: كعكات الضغط والوجبات التي تزود العالم
ستوفر هذه المراجعة معلومات حول مدى ملاءمة الحصول على البروتين من البذور الزيتية الرئيسية (فول الصويا وبذور اللفت/الكانولا وعباد الشمس). وستتناول الموضوعات المواد الكيميائية والبروتين
كان الهدف من هذه المراجعة تلخيص القيمة الغذائية لستة أنواع من الكعك المعصور على البارد (بذور اللفت وبذور القنب وبذور الكتان وبذور عباد الشمس وبذور الكاميلينا وبذور اليقطين) وتأثيرات إدراجها في النظام الغذائي للمجترات والخنازير
تأثيرات زراعة فول الصويا والشاي على العناصر الغذائية المتاحة في التربة
في هذه الدراسة، قمنا بزراعة الشاي (Camellia sinensis) صنف 'Su cha zao' وفول الصويا (Glycine max) صنف 'Lamar' في مزرعة شاي. وكان محتوى الكلوروفيل أعلى
يُعتقد أنه صديق للبيئة ورخيص وآمن، مما يتجنب حدوث أضرار جسيمة للزيت والبروتينات الموجودة في البذور وقد تم تطبيقه على نطاق واسع
البروتين للاستهلاك البشري من البذور الزيتية
وجدنا أعلى محتوى بروتيني في كعك الفول السوداني، يليه فول الصويا، واللوز، والشيا، وبذور اللفت، وعباد الشمس، وبذور القطن، واليقطين، والقنب، والقرطم، والسمسم، وجوز الهند، وبذور الكتان، وكعك زيت الزيتون. ومحتوى الزيت 56%
تعزز هذه النتائج فهمنا للآليات الأيضية في المستقلبات الثانوية لنبات الشاي في ظل نظام الزراعة المتداخلة بين نباتات الشاي وفول الصويا
التطورات الحديثة في بذور الشاي (Camellia Sinensis (L.) O.
الخلفية. تتميز بذور الشاي، باعتبارها الفاكهة الناضجة ومصدر النمو لنبات الشاي، بمواد حيوية نشطة جذابة وفوائد صحية ملحوظة
لا تخلط بين الكاميليا أو زيت الشاي وزيت شجرة الشاي، وهو زيت أساسي يتم استخراجه من أوراق شجرة الشاي الورقية، Melaleuca alternifolia. تعد الصين حاليًا الدولة الوحيدة التي لديها
