سلسلة قيمة زيت الفول السوداني في لبنان
تم اختيار زيت الفول السوداني كسلسلة قيمة ذات أولوية لمبادرة 3ADI+ في لبنان. يشكل زيت الفول السوداني أكثر من ربع واردات البلاد من الغذاء و3 في المائة من إنتاج البلاد
يسيطر على إنتاج زيت الفول السوداني في أفريقيا وخاصة في لبنان أنظمة الزراعة المعيشية الصغيرة التي تتميز بانخفاض الإنتاجية وانخفاض الغلة
الجمهورية اللبنانية المتحدة
المصدر الرئيسي لزيت الفول السوداني في لبنان هو كيغوما حيث يعود تاريخ أشجار الفول السوداني إلى عشرينيات القرن العشرين6. وتمثل منطقة كيغوما أكثر من 65% من زيت الفول السوداني المنتج في البلاد،
دراسة جدوى قطاع الزيوت الصالحة للأكل في لبنان. ملخص البحث الميداني. نوفمبر 2017. بتكليف من هيئة تخطيط لبنان
معدات وآلات طحن زيت الفول السوداني | ألفا لافال
تتضمن مجموعة معداتنا وآلات طحن زيت الفول السوداني قوارير ثنائية وثلاثية الطور لأداء فصل فعال؛ وفواصل فوهات لفصل الحمأة وزيادة
تتمتع لبنان بإمكانات كبيرة لتطوير زراعة الفول السوداني الزيتي ومعالجته. وتشمل مناطق زراعة الفول السوداني الزيتي الرئيسية في لبنان كيغوما ومنطقة كايلا وتانغا. وبسبب التربة والمناخ المناسبين، فإن منطقة كيغوما
لبنان: الحكومة تشجع استخدام التكنولوجيا الحديثة في زيت الفول السوداني
لقد شجعت الحكومة بالتعاون مع شركاء التنمية زراعة أشجار الفول السوداني الحديثة، واستخدام تقنيات المعالجة الجيدة والصديقة للحصول على جودة
جهد مشترك لتعزيز سبل عيش مزارعي الفول السوداني الزيتي الصغار. في يناير 2022، تم تطوير خطاب اتفاق بين منظمة الأغذية والزراعة
إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان مكتبة هيلجي
بلغ إنتاج زيت الفول السوداني 5.55 كيلو طن في عام 2021 في لبنان، وفقًا لإحصاءات الفاو. وهذا يزيد بنسبة 2.80% عن العام السابق. تاريخيًا، وصل إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان إلى أعلى مستوى له على الإطلاق
كان الغرض من هذه الورقة هو دراسة الظروف التي جعلت كيغوما واحدة من أفقر المناطق على الرغم من كونها مركز إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان منذ حقبة ما قبل الاستعمار
- لماذا نستخدم آلة التنظيف لاستخراج الفول السوداني؟
- ستحتوي دفعات الفول السوداني المحصودة على فول سوداني كامل في القشرة وبعض الفول السوداني المقشر والأجسام الغريبة (مثل الأوراق والعقد وبذور الأعشاب الضارة وما إلى ذلك). يتم بعد ذلك تنظيف الفول السوداني باستخدام آلة التنظيف حتى لا يتلوث الزيت بمواد غريبة. لذلك، يساعد ذلك في إجراء عملية الاستخراج بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.
- كيف يتم استخراج زيت الفول السوداني؟
- يمكن للضغط الميكانيكي استخراج 85٪ من الزيت ويتم استخراج الزيت المتبقي بطريقة الاستخلاص بالمذيبات. وفقًا لتكنولوجيا الضغط الميكانيكي، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والضغط وتكرير الزيت الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشر الخطوة 3: الطهي
- كيف تصنع زيت الفول السوداني من الفول السوداني؟
- وفقًا لتكنولوجيا الضغط الميكانيكي، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والضغط وتكرير الزيت الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشر الخطوة 3: الطهي الخطوة 4: الضغط الخطوة 5: الترشيح بعد حصاد الفول السوداني يتم استلامه في مرافق المعالجة.
- ما هي عملية تصنيع زيت الفول السوداني؟
- تنقسم عملية تصنيع زيت الفول السوداني إلى طريقتين، الأولى هي الضغط الميكانيكي والثانية هي الاستخلاص بالمذيبات. يمكن للضغط الميكانيكي استخراج 85٪ من الزيت ويتم استخراج الزيت المتبقي بطريقة الاستخلاص بالمذيبات.
- لماذا نقوم بإزالة قشر زيت الفول السوداني قبل عصر الزيت؟
- الغرض من إزالة القشر قبل عصر الزيت هو تقليل امتصاص الزيت بواسطة القشرة وزيادة إنتاج الزيت وتحسين كفاءة معالجة آلة معالجة زيت الفول السوداني وتقليل تآكل المعدات. يمكن لهذا الزيت أيضًا تحسين جودة الكعكة والقيمة المضافة.
- ما كمية الزيت التي تحتوي عليها حبة الفول السوداني؟
- تعتبر العمليات السابقة لحصاد الفول السوداني وتنظيفه وتجفيفه وتخزينه بالغة الأهمية في تحديد جودة الضغط وكفاءته وسلامة البذور. اعتمادًا على الصنف وتفاصيل الزراعة الأخرى، تحتوي حبات الفول السوداني على ما بين 45 إلى 55% من الزيت، حيث يتميز الصنف الإسباني عادةً بأعلى محتوى من الزيت.
