زيت جوز الهند البكر العضوي المعصور على البارد في دامان
يعتبر زيت جوز الهند البكر العضوي من Nutiva غذاءً يأتي من جنوب شرق آسيا حيث يتم عصر جوز الهند الطازج على البارد مباشرة بعد الحصاد. اللحم الطازج داخل كل حبة
نظرًا للميل العالي للعصر البارد اليدوي لجوز الهند البكر، زيت جوز الهند لتخطي خطوة القتل، تم اقتراح خطوة إضافية يتم تقديمها في عملية الاستخلاص بالضغط البارد
زيت جوز الهند البكر: الاستخلاص ومراقبة الجودة والبيولوجيا
طبيعي 100%، غير مبيض، ومعصور على البارد: تتم معالجة زيت جوز الهند البكر عادةً بطريقة تحافظ على خصائصه الطبيعية. فهو غير مبيض، أي أنه لم يخضع لعملية
يجب تحديد أفضل نوعية للزيت. تهدف هذه الدراسة إلى التحقيق في جودة الزيت الذي تم الحصول عليه باستخدام تقنيات استخلاص مختلفة وإيجاد
خط إنتاج زيت جوز الهند/عصر الزيت دامان
يتضمن خط إنتاج زيت جوز الهند بشكل أساسي معالجة جوز الهند مسبقًا وعملية عصر الزيت وعملية تكرير الزيت. يمكن استخدام كعكة جوز الهند المنتجة بعد العصر كزيت جوز الهند المعصور على البارد مقابل زيت جوز الهند المعصور بالطرد المركزي. عندما يتم عصر زيت جوز الهند على البارد، لا تتجاوز درجات الحرارة أثناء عملية العصر 120 درجة فهرنهايت. بارد
آلة عصر زيت بذور جوز الهند على البارد في دامان
الوظيفة: الضغط الهيدروليكي للعصر البارد؛ السمات: الضغط الهيدروليكي للعصر البارد؛ الميزة: التغذية تلقائيًا؛ الجودة: أعلى مستوى؛ الأجزاء المتآكلة: دوامة الضغط؛
آلة استخلاص زيت جوز الهند المضغوط على البارد في دامان. الاستخدام: زيت جوز الهند؛ النوع: آلة استخلاص زيت جوز الهند؛ القدرة الإنتاجية: 800 طن من الزيت يوميًا؛ الطاقة: 15 أو 18.5 كيلو وات؛
زيت جوز الهند النقي المعصور على البارد العضوي 128 أونصة في دامان
الاستخدام: زيت جوز الهند؛ النوع: آلة الضغط البارد والساخن، مستمرة؛ الدرجة التلقائية: أوتوماتيكية؛ القدرة الإنتاجية: 100-4000 طن في اليوم؛ الجهد: 220 فولت / 380 فولت / 440 فولت
الميزة: توفير الطاقة/إنتاجية عالية من الزيت؛ تدفق العمل: الضغط البارد/الضغط الساخن/ما قبل الضغط؛ لتحقيق نقاء نسبي لبذور النخيل وزيت جوز الهند، يجب أن تكون عملية التكرير
- ما هو أفضل زيت جوز الهند المعصور على البارد؟
- يتم استخراج أفضل زيت جوز الهند المعصور على البارد باستخدام طريقة "البكر" أو "البكر الممتاز". يتم استخراج الزيت البكر أو البكر الممتاز من أول عصرة من لحم جوز الهند. وهذا يعني أن الزيت هو الأكثر نقاءً والأكثر تغذية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزيت البكر أو البكر الممتاز على مستوى أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بزيت جوز الهند المكرر.
- ما هي استخدامات زيت جوز الهند المعصور على البارد؟
- يعد الطهي أحد أكثر الاستخدامات شيوعًا لزيت جوز الهند المعصور على البارد. إنه بديل صحي لزيوت الطهي التقليدية، مثل الزيت النباتي أو زيت الكانولا. يتميز زيت جوز الهند بنقطة دخان عالية، مما يجعله مناسبًا للطهي على درجة حرارة عالية، مثل القلي والتحمير. نكهته ورائحته الطبيعية تجعله مكونًا مثاليًا للخبز أيضًا.
- كيف يتم تصنيع زيت جوز الهند المعصور على البارد؟
- يبدأ إنتاج زيت جوز الهند المعصور على البارد باختيار جوز الهند الطازج الذي يتم حصاده بطريقة عضوية ومستدامة. يتم فتحه وإزالة اللحم من القشور. يتم بعد ذلك بشر هذا اللحم أو تقطيعه إلى قطع صغيرة لإنتاج لب جاف. ثم يتم وضع هذا اللب في مكبس هيدروليكي يطبق ضغطًا لاستخراج الزيت.
- ما الذي يجب أن تبحث عنه في زيت جوز الهند المعصور على البارد؟
- أحد أهم معايير الجودة التي يجب البحث عنها في زيت جوز الهند المعصور على البارد هو الشهادة العضوية. الشهادة العضوية هي عملية تشهد على ممارسات الزراعة المستخدمة لزراعة جوز الهند وعملية الإنتاج المستخدمة لاستخراج الزيت.
- ما هي عملية استخراج زيت جوز الهند تحت الضغط المنخفض؟
- يوضح الشكل 2 عملية الاستخراج تحت الضغط المنخفض. تم الحصول على محصول زيت جوز الهند البكر بنسبة 92.54٪ عندما تم ضبط وقت الطرد المركزي على 60 دقيقة وتم ضبط سرعة الطرد المركزي على 2700 دورة في الدقيقة. تتضمن مزايا هذه الطريقة المنتجات الثانوية لهذه العملية، مثل قشور جوز الهند التي يمكن استخدامها كوقود.
- ما هي طريقة استخلاص زيت جوز الهند؟
- تعتبر عملية الطحن الرطب، المعروفة أيضًا بالضغط البارد، طريقة بارزة أخرى لاستخراج زيت جوز الهند. على عكس الاستخلاص بالمذيبات، تحمي هذه الطريقة سلامة الزيت الغذائية لأنها تنطوي على الحد الأدنى من الحرارة، وبالتالي الحفاظ على الجزيئات الحساسة مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الزيت.
