انتاج عباد الشمس يرتفع بنسبة 47% لكنه لا يلبي الطلب في السوق
زاد إنتاج عباد الشمس في بغداد بنسبة مذهلة بلغت 47% في موسم الزراعة 2019/2020 مقارنة بموسم الزراعة 2018/2019. وعلى الرغم من هذه الزيادة العدوانية، فإن عباد الشمس المحلي يحتوي على حمض الأوليك بنسبة 4 أضعاف أكثر من عباد الشمس الكلاسيكي، حيث يحتوي على 84% من حمض الأوليك في الزيت. وهو يتنافس على نطاق عالمي مع زيوت أخرى عالية الأوليك ولكنه يتمتع بأعلى مستوى من الأوليك
انتاج عباد الشمس يحافظ على زيادة ثابتة
وفقًا للمعلومات التي أتيحت لصحيفة بغداد بيزنس تايمز-زد بي تي، من قبل وكالة إحصاء بغداد-زامستاتس، من المتوقع أن يزيد إنتاج عباد الشمس من 75142 طنًا متريًا في موسم الزراعة 2020/2021 إلى 80
تقول جمعية مزارعي منطقة تشيباتا (CDFA) إن هناك حاجة لتوسيع مشروع زيت عباد الشمس للطهي. وقال منسق الجمعية فيجيل مالامبو إن توسيع المشروع سيؤدي إلى
زيت عباد الشمس: ما الذي يجعله سيئًا بالنسبة لك؟
إن السبب وراء زيادة الالتهابات بعد تناول كميات كبيرة من زيت عباد الشمس هو حمض الأوليك. وحمض الأوليك هو مركب كيميائي موجود في الدهون والزيوت الحيوانية والنباتية. وكثيراً ما يُعتبر "دهوناً صحية" يمكن أن
تُظهِر البيانات الحديثة عن إنتاج زيت عباد الشمس العالمي رؤىً رائعة حول تنوع وتركيز الإنتاج. وفيما يلي النتائج البارزة من البيانات: مع حجم إنتاج يبلغ 4.4 مليون طن، تتصدر أوكرانيا القائمة باعتبارها أكبر منتج لزيت عباد الشمس في العالم، تليها روسيا عن كثب بإنتاج 4.1 مليون طن.
هل زيت عباد الشمس مفيد لصحتك؟ الفوائد والمخاطر
فهل زيت عباد الشمس صحي؟ الإجابة المختصرة هي أنه يتمتع ببعض الفوائد الصحية عند استهلاكه باعتدال أو استخدامه على بشرتك، ولكن هناك بالتأكيد بعض العيوب. ما هو زيت عباد الشمس؟ زيت عباد الشمس
على الرغم من أن زيت عباد الشمس صحي في حد ذاته، إلا أنه غالبًا ما يكون أحد مكونات الأطعمة المعالجة للغاية. كما أن زيت عباد الشمس له هذه المخاطر الصحية المحتملة: زيادة الوزن في الجسم. الكل
خط انتاج تكرير زيت بذور عباد الشمس في العراق
إن تقنية الضغط والاستخلاص منزوعة القشرة هي النقطة الأساسية في خط إنتاج زيت عباد الشمس والتي تتجنب التأثير السلبي للإفراط في التكرير وارتفاع درجة الحرارة وتأثيرات الأحماض والقلويات
2 الوضع العالمي وديناميكيات الاستهلاك. تضاعف إنتاج واستهلاك الزيت بأكثر من الضعف خلال العقدين الماضيين. وفي نفس الوقت تضاعف إنتاج زيت النخيل بمقدار 3 مرات، وزيت فول الصويا بمقدار 2، وزيت بذور اللفت بمقدار 1.8، وزيت عباد الشمس بمقدار 2.2 (). ارتفع إجمالي استهلاك الزيت بنسبة 209٪ بين عامي 2001 و2019، حتى 200 مليون طن / سنة، أسرع بكثير من عدد سكان العالم
- ما هي الدول التي تنتج زيت عباد الشمس؟
- الدول حسب إنتاج زيت عباد الشمس. يتم إنتاج ١٥٬٨٤٨٬٠٣٦ طنًا من زيت عباد الشمس سنويًا في جميع أنحاء العالم. أوكرانيا هي أكبر منتج لزيت عباد الشمس في العالم بإنتاج ٤٬٤٠٠٬٣٢٤ طنًا سنويًا. يأتي روسيا في المرتبة الثانية مع إنتاج ٤٬٠٦٣٬٠٨٠ طن سنويًا.
- كيف يتم تصنيع زيت عباد الشمس؟
- كيف يتم تصنيع زيت عباد الشمس؟
- تتكون بذور عباد الشمس من غلاف خارجي وقائي قوي، وبداخلها نواة ناعمة وطرية. توجد أغلبية القيمة الغذائية داخل النواة، لذلك تبدأ عملية التصنيع من خلال تنظيف البذور وغربلتها، ثم إزالة قشورها للحصول على حبات عالية الجودة لإنتاج الزيت.
- هل زيت عباد الشمس يقلل من الاكتئاب؟
- يقلل من الاكتئاب والقلق ثبت أن زيت عباد الشمس العضوي فعال في تقليل الاكتئاب والقلق. وجدت دراسة حديثة أن المشاركين الذين استخدموا زيت عباد الشمس العضوي لمدة ستة أسابيع كانت لديهم مستويات أقل بكثير من الاكتئاب والقلق من أولئك الذين لم يستخدموا الزيت.
- ما هي أنواع زيت عباد الشمس المتوفرة في الولايات المتحدة؟
- هناك أربعة أنواع من زيت عباد الشمس متوفرة في الولايات المتحدة، وجميعها مصنوعة من بذور دوار الشمس التي يتم تربيتها لإنتاج تركيبات مختلفة من الأحماض الدهنية.
- هل زيت عباد الشمس مضر للحامل؟
- الحامل والمرضع: لا توجد معلوماتٌ كافيةٌ حول سلامة تناوُل زيت عباد الشمس بكميّاتٍ كبيرةٍ أكثر من تلك الموجودة في الغذاء من قِبل الحامل والمُرضع، ولذلك يُفضل الابتعاد عن تناوله بكمياتٍ كبيرة خلال هذه الفترات.
- ما هي فوائد زيت بذور عباد الشمس؟
- يحدث التهاب المفاصل عندما يكون هناك التهاب في المفاصل ويسبب الألم، وبالتالي فإن إضافة زيت بذور عباد الشمس، بسبب طبيعته الطبيعية المضادة للالتهابات، يمكن أن يقلل في الواقع من تضخم المفاصل ويخففك من الألم. تعرف أيضاً على: فوائد الكزبرة للصحة 9. يساعد على إدارة مرض السكري