مصر وطارد زيت البذور المطبخ الطعام

  • مصر وطارد زيت البذور المطبخ الطعام
  • مصر وطارد زيت البذور المطبخ الطعام
  • مصر وطارد زيت البذور المطبخ الطعام
  • مصر وطارد زيت البذور المطبخ الطعام
  • ما هو زيت الضغط الطارد؟
  • الفكرة الأساسية وراء زيت الضغط الطارد هي إخراج الزيت من شيء ما - عادةً جوزة أو بذرة أو خضروات مثل الذرة - دون استخدام أي شيء سوى القوة الميكانيكية. يتم إعداد معظم آلات الطرد بحيث يتم وضع العنصر المستهدف بين لوحين معدنيين ثقيلين.
  • كيف تعمل آلة طرد زيت الجوز؟
  • الطرد هو برغي كبير يتم إحكامه حتى يسحق الجوز/البذور ويتسبب في جريان الزيت. توفر هذه الطريقة عائدات تبلغ 65-70٪ فقط من الزيت. تحاول العديد من الشركات بعد ذلك استخراج بقية الزيت باستخدام المذيب الكيميائي. قد يؤدي الضغط الميكانيكي إلى ارتفاع درجات الحرارة، خاصة عند عصر المكسرات الصلبة.
  • كيف تعمل آلات الطرد؟
  • يتم إعداد معظم آلات الطرد بحيث يتم وضع العنصر المستهدف بين لوحين معدنيين ثقيلين. عند تشغيلها، تقوم الآلة عادةً بتدوير هاتين اللوحين، وتضغط على الهدف بشكل أقوى وأقوى تدريجيًا. أي زيت ينطلق أثناء هذه العملية يتم تجميعه في صينية تصريف، حيث يتم ترشيحه وتجميعه للاستخدام لاحقًا.
  • ما هو زيت البذور وفقًا لإيوالدت؟
  • وفقًا لإيوالدت، فإن زيوت البذور هي نوع من الزيوت النباتية المشتقة من بذور النبات، وليس ثماره. هناك عدد من الطرق لإنتاج زيت البذور. يستخدم استخراج الزيت درجات حرارة عالية وضغطًا لاستخراج الزيت. تتضمن عملية الضغط البارد سحق البذور لجمع زيوتها. تشمل زيوت البذور الشائعة ما يلي:
  • هل يجب عليك استخدام طارد للزيت؟
  • لا يزال استخدام الطارد أقل كفاءة من استخراج الزيوت بالوسائل الكيميائية، ولكن يعتقد الكثير من الناس أنه أكثر صحة وأكثر وعياً بالبيئة لتجنب الإضافات القاسية، وخاصة في الزيوت المخصصة للاستهلاك البشري.
  • ما هو الفرق بين استخراج الزيت بالضغط والضغط البارد؟
  • الفرق بين استخراج الزيت بالضغط والضغط البارد هو أنه خلال العملية الأخيرة، يتم عصر الفاكهة/المكسرات/البذور باستخدام إما مكبس المثانة (يستخدم مع الفواكه الأكثر ليونة)، أو مكبس هيدروليكي، أو مكبس طارد منخفض المقاومة حتى لا يتجاوز متطلبات درجة الحرارة 122 درجة فهرنهايت.

توصيات المنتجات ذات الصلة