الفصل الثاني معايير المنتجات الغذائية 2.2: الدهون
2.2: الدهون والزيوت ومستحلبات الدهون 2.2.1 الزيوت: 1. زيت جوز الهند (ناريال كا تيل) يعني الزيت المستخرج من لب جوز جوز الهند. إنه
1 زيت نباتي صالح للأكل أعط اسم الزيت الصالح للأكل مثل زيت الخردل وزيت الفول السوداني وما إلى ذلك. 2 دهن نباتي صالح للأكل أعط نوع الدهن النباتي (زيت نباتي مُستحلب)
نظام إدارة سلامة الغذاء التابع لهيئة سلامة الغذاء والدواء الأمريكية للزيوت والدهون النباتية الصالحة للأكل
تم إعداد وثيقة التوجيه هذه بشأن نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS) بهدف تقديم إرشادات التنفيذ للشركات الغذائية وخاصة الصغيرة
إرشادات جديدة لوضع العلامات على الزيوت النباتية: تمت إضافة الإرشادات الخاصة بوضع العلامات على الزيوت النباتية المذكورة أعلاه مع تعديلات جديدة في 24 ديسمبر 2018 المذكورة أدناه: 1.
FSSAI تقترح تعديلات على ملصقات الزيوت النباتية الصالحة للأكل متعددة المصادر
أصدرت هيئة سلامة الغذاء والمعايير إشعارًا بتاريخ 10 نوفمبر 2020 يقترح تعديلًا على تعديل سلامة الغذاء والمعايير (التعبئة والتغليف والوسم)
أصدرت هيئة سلامة الغذاء والمعايير إشعارًا في الجريدة الرسمية بتاريخ 10 سبتمبر 2021 بشأن لوائح التعديل الأول لسلامة الغذاء والمعايير (التعبئة والتغليف والعرض) لعام 2021 فيما يتعلق بتسمية الأطعمة الصالحة للأكل متعددة المصادر
هيئة سلامة الغذاء والسلامة
الزيوت والدهون مصدر غني للطاقة الغذائية وتحتوي على أكثر من ضعف القيمة الحرارية للكمية المكافئة من السكر. خصائصها الوظيفية والتركيبية
تغطي معايير FSSAI للزيوت جوانب مختلفة، بما في ذلك التركيب ومعايير الجودة ومتطلبات الملصق، لحماية صحة المستهلك وتعزيز الشفافية في المواد الغذائية
تصنيف ووضع العلامات وتوحيد معايير الزيوت الصالحة للأكل
إن الهدف من توحيد معايير الزيوت الصالحة للأكل هو تحديد درجات المنتجات النهائية، وتحديد معايير النقاء والجودة، ووضع متطلبات وضع العلامات، وإدراج الأساليب المناسبة
مع تحديد هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الجزائر (FSSAI) يوم 1 يناير 2022 كموعد نهائي للحد من مستويات الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية والزيوت والدهون الصالحة للأكل إلى 2 في المائة، ستنضم الجزائر إلى نادي يضم حوالي 40 دولة على مستوى العالم تعمل على صياغة سياسات للقضاء على الدهون المتحولة من سلاسل إمدادات الأغذية الخاصة بها.
- متى تقوم هيئة سلامة الغذاء والرقابة الغذائية بتغيير لوائح وضع العلامات على الزيوت النباتية؟
- توصلت هيئة سلامة الغذاء والرقابة الغذائية إلى تعديل في لوائح وضع العلامات على الزيوت النباتية في 24 ديسمبر 2018. وسيدخل التعديل حيز التنفيذ قبل 1 يوليو 2018. قد تساعدك هذه المقالة على فهم الإرشادات الأساسية التي يجب اتباعها في متطلبات وضع العلامات على الزيوت النباتية. الإرشادات الأساسية لوضع العلامات على الزيوت النباتية: - 1. لا يجوز للمصنعين […]
- كيفية وضع العلامات على الزيوت النباتية المكررة الصالحة للأكل & الدهون؟
- متطلبات/قيود محددة على طريقة وضع العلامات لا يجوز أن تستخدم العبوة أو الملصق أو الإعلان عن الزيوت والدهون النباتية المكررة الصالحة للأكل أي تعبيرات مبالغ فيها مثل "مكرر للغاية"، "مكرر للغاية"، "مكرر جزئيًا"، "مكرر مرتين"، "مكرر للغاية".
- ما هي تعديلات هيئة سلامة الغذاء والمعايير؟
- في يونيو 2015، اقترحت هيئة سلامة الغذاء والمعايير تعديلات على لوائح سلامة الغذاء والمعايير (التعبئة والتغليف والوسم) لعام 2011 فيما يتعلق بإعلانات عناوين الفئات المتعلقة بوضع العلامات على الزيوت الصالحة للأكل والدهون الصالحة للأكل والدهون المتحولة في الأطعمة المختلفة.
- هل الزيوت والدهون النباتية المكررة مبالغ فيها؟
- لا يجوز أن تستخدم العبوة أو الملصق أو الإعلان عن الزيوت والدهون النباتية المكررة الصالحة للأكل أي تعبيرات مبالغ فيها مثل "مكرر للغاية"، "مكرر للغاية"، "مكرر جزئيًا"، "مكرر مرتين"، "مكرر للغاية". 1[2A.
- ما هي المبادئ التوجيهية الأساسية لوضع العلامات على الزيوت النباتية؟
- المبادئ التوجيهية الأساسية لوضع العلامات على الزيوت النباتية: - 1. لا يجوز للمصنعين […] توصلت هيئة سلامة الغذاء والمعايير إلى تعديل في لوائح وضع العلامات على الزيوت النباتية في 24 ديسمبر 2018. وسيدخل التعديل حيز التنفيذ قبل الأول من يوليو 2018. قد تساعدك هذه المقالة على فهم المبادئ التوجيهية الأساسية التي يجب اتباعها في متطلبات وضع العلامات على الزيوت النباتية.
- ما هي لوائح سلامة الغذاء والمعايير الجديدة (الوسم والعرض) لعام 2019؟
- صاغت هيئة سلامة الغذاء والمعايير لوائح سلامة الغذاء والمعايير الجديدة (الوسم والعرض) لعام 2019. تحدد هذه اللوائح متطلبات وضع العلامات على الأطعمة المعبأة مسبقًا وعرض المعلومات الأساسية في الأماكن التي يتم فيها تصنيع الطعام ومعالجته وتقديمه وتخزينه.
