زيوت نباتية قطر: واردات زيت الفول السوداني تهيمن
بلغ إجمالي الواردات 0.5 مليون طن في الفترة من يناير إلى يوليو 2023. وكانت قطر تشتري كميات كبيرة من الزيوت النباتية من الدوحة مثل 121 ألف طن و83.600 طن شهريًا.
وفقًا لبيانات AgFlow، استوردت قطر 0.43 مليون طن من الزيوت النباتية من الدوحة في الفترة من يناير إلى أغسطس 2023، تليها اليمن (70.080 طنًا) وليبيا
تعزيز فيتامين أ في الزيوت النباتية في قطر
صدر مرسوم في قطر في عام 2013 يقضي بتخصيب الزيوت النباتية (زيت فول الصويا والفول السوداني) بفيتامين أ بشكل إلزامي، ولكن هناك ندرة في البيانات المتعلقة بتوفره
نجحت شركة بي إي أو إل، التي بدأت رحلتها في عام 1993، في ترسيخ حضورها القوي في السوق، حيث تقدم زيوت الطعام المعبأة للمستهلك والأرز والسلع تحت علامات تجارية منزلية شهيرة مثل روبتشاندا وفورتشن
تقدير تأثير الزيوت النباتية المدعمة بفيتامين أ
تشير نتائج الدراسة الحالية إلى أن زيت الخضروات المصنوع من الفول السوداني وفول الصويا في قطر يتمتع بخصائص مركبة تحصين فيتامين أ المثالية: (أ) يغطي نسبة عالية من السكان؛ (ب) الكميات التي يتم استهلاكها موحدة نسبيًا عبر كل من الأقسام والمستويات الاجتماعية والاقتصادية؛ و (ج)
المغرب، 1 سبتمبر 2021: ارتفع استهلاك الفرد من زيت الطعام في قطر بنسبة 20 في المائة في السنوات الخمس الماضية ليصل إلى 18.4 كجم في عام 2020 بينما ارتفع إجمالي استهلاك زيت الطعام بنسبة 36 في المائة في خمس سنوات ليصل إلى 3.03 مليون طن في عام 2020 مقابل 2.22 مليون طن في عام 2015.
الزيوت الغذائية المدعمة في قطر: دراسة عن فيتامين أ
يعتبر زيت فول الصويا وزيت الفول السوداني من أكثر الزيوت النباتية المفضلة في العالم. وكان هدف الدراسة هو التقييم الارتباطي والنوعي للزيوت النباتية الصالحة للأكل
وجدت دراستنا أن زيت الطعام المدعم بفيتامين أ المنتج تجاريًا (زيت فول الصويا والفول السوداني) هو سلعة يستهلكها غالبية سكان قطر بشكل شائع وأن تحصينه المستمر وفقًا لذلك
تقييم تواجد العلامات التجارية للزيوت الصالحة للأكل
تم تحديد 97 علامة تجارية للزيوت المعبأة في البلاد وتم بيع ثلاثة أنواع من الزيت بالجملة: زيت الفول السوداني وزيت فول الصويا وزيت الفول السوداني الفائق. من إجمالي عدد
الخلفية زيت الفول السوداني، Elaeis guineensis، هو أهم محصول زيتي عالمي على الإطلاق، حيث يوفر حوالي 40% من إجمالي الزيوت النباتية المتداولة. تعد زيوت الفول السوداني من المكونات الغذائية الأساسية التي يستهلكها أكثر من ثلاثة مليارات شخص يوميًا، معظمهم في آسيا، كما أن لها مجموعة واسعة من الاستخدامات غير الغذائية المهمة بما في ذلك في منتجات التنظيف والتطهير. الجسم الرئيسي زيت الفول السوداني
