الزراعة والأعمال الزراعية في ليبيا مجموعة السهل

باعتبارها شركة أساسية في التطور التاريخي لقطاع الزراعة الليبي، تعد مجموعة السهل اليوم أكبر مستورد/موزع للحبوب والبذور والأسمدة في ليبيا وأكبر مصدر للزيتون المصري (الهجليج) المزروع في ليبيا. محمد أحمد ومحمد الشريف* قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية، كلية العلوم الهندسية

الاستخراج والكيمياء الفيزيائية

[إظهار الملخص الكامل] تم اعتماده لاستخراج زيت بذور النبات. تتضمن معلمات زيت البذور المحددة خصائص فيزيائية وكيميائية مثل؛ قيمة الحمض 0.56 مجم KOH/جم، بيروكسيد

تم إجراء المراجعة الحالية لاستخراج الزيت من مصادر بذور نباتية مختلفة، واستخدامه كغذاء وتوافره البيولوجي ضد اضطرابات مختلفة. النبات

طرق تحسين استخلاص الزيوت النباتية: أ

يعد استخراج الزيت أحد أهم الخطوات في معالجة زيت البذور لأنه يحدد جودة وكمية الزيت المستخرج. تحسين ظروف الاستخراج

تمكن Subratti et al. (2019) بنجاح من استخراج 31% من الزيت من بذور القنب باستخدام DME في 50 دقيقة، في حين أن العائدات التي تم الحصول عليها باستخدام إيثر البترول والنترات

تقنيات استخراج الزيت من البذور الزيتية وغيرها

إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعي تطوير أصناف محسنة لتسخير غلات أعلى فضلاً عن زيت أكثر كفاءة

في هذه المراجعة، يتم التركيز على الأساليب التقليدية القديمة، والأساليب التقليدية المعروفة والمطبقة على نطاق واسع، والأساليب الجديدة المبتكرة لاستخراج زيت البذور

أحدث التقنيات والآفاق في الصناعة

في الواقع، تتأثر كفاءة استخلاص الزيت بشكل كبير بمعالجة البذور. يحتوي هيكل خلايا البذور الزيتية على مئات من الأجسام الزيتية الصغيرة جدًا (على سبيل المثال، 0.5–3.0 ميكرومتر).

لقد تم إثبات فائدة EAEP بالمقارنة مع AEP للبذور. بالنسبة لاستخراج زيت بذور المورينجا، أدت الإضافة الفردية للبروتياز والكربوهيدرات إلى إنتاج زيت يتراوح من 17 إلى 23% مقارنة بـ 8%