نظرة عامة على عملية فول الصويا في صناعة التكسير
في مصنع استخلاص حديث وفعال، من المتوقع أن يكون محتوى الزيت المتبقي ≤ 0.5% لوجبة فول الصويا. الخطوة الأولى لاستخلاص مذيب فعال هي عملية تحضير جيدة؛ وهي
مشروع إنتاج فول الصويا المستدام في شمال مصر (SSPiNG) ممول من قبل الوكالة النرويجية للتعاون الإنمائي (NORAD) ويتم تنفيذه
نظرة عامة على عملية فول الصويا في صناعة التكسير☆
في مصنع استخلاص حديث وفعال، من المتوقع أن يكون محتوى الزيت المتبقي 0.5% من وجبة فول الصويا. الخطوة الأولى لاستخلاص مذيبات فعالة هي عملية تحضير جيدة؛ وهي
تبلغ إمكانات إنتاج فول الصويا في مصر 700 ألف طن سنويًا. ومع ذلك، يتم تحقيق حوالي 26% فقط من هذه الإمكانات. تغطي مساحة الزراعة مساحة 10 ...
فرص تطوير فول الصويا
يوجد في مصر 12 شركة كبرى لمعالجة حبوب فول الصويا، وتبلغ طاقتها الإنتاجية نحو 170.120 طن متري سنويًا. وتمتلك اثنتان من هذه الشركات (شركة مصر للمكسرات التي تنتج 60.000 طن متري، وشركة فيستور أويل التي تنتج 24.000 طن متري) مذيبات
يمثل هذا الرسم البياني مخططًا توضيحيًا للخطوات القياسية المستخدمة في معالجة فول الصويا. وقد تختلف الخطوات المستخدمة من مصنع إلى آخر ومن نبات إلى آخر
إنتاج ومعالجة فول الصويا
يتم استيراد فول الصويا لاستخراج الزيت للأسواق المحلية والتصدير. تتم معالجة كعك فول الصويا الناتج في أعلاف الدواجن والأسماك. كمية فول الصويا المزروعة محليًا منخفضة جدًا (1 طن / هكتار).
خط إنتاج زيت فول الصويا هو عملية معالجة فول الصويا بطريقة الضغط أو طريقة الاستخلاص للحصول على المزيد من الزيت الخام ثم تكريره للحصول على زيت صالح للأكل
وزارة الخارجية والمعهد الدولي لبحوث سياسات الغذاء، العدد 6، نوفمبر 2020
في حين توسعت المعالجة الصناعية واستخدام فول الصويا في مصر، لم يواكب الإنتاج المحلي الطلب، مما أدى إلى نمو كبير في الواردات. حاليًا
الطرق: آلات تنظيف بذور فول الصويا؛ معدل الزيت: 20% - 98%؛ تم بناء خط إنتاج زيت فول الصويا الفعال هذا في مصر لإنتاج زيت فول الصويا الصالح للأكل عالي الجودة. يتكون قسم عصر زيت فول الصويا هذا من معدات التنظيف، وآلة التقشير، وجهاز الطهي بالبخار، وناقل لولبي، وثلاث مجموعات من آلات عصر زيت فول الصويا.
