مراجعة شاملة لتقنيات زيت جوز الهند
نظرًا للميل العالي لزيت جوز الهند البكر المعصور على البارد يدويًا إلى تخطي خطوة القتل، فقد تم اقتراح خطوة إضافية لإدخالها في عملية الاستخلاص بالضغط البارد
زيت جوز الهند البكر المعصور على البارد من شركة Chekko. 18.99 دولارًا. من 8.99 دولارًا. اختر الخيارات. تخفيضات. عرض الكل. وعدنا لك. في شركة Chekko Oils، نستخدم طريقة قديمة عمرها 5000 عام لاستخراج الزيت عن طريق ضغط المواد الخام بين الخشب
دراسة مقارنة لاستخراج زيت جوز الهند
نظرة عامة على طرق استخلاص زيت جوز الهند. الضغط البارد مقابل الاستخلاص الساخن: الجودة والعائد. تقنية الطرد المركزي: النقاء والكفاءة. رؤى الاستخلاص بالمذيبات: قابلية التوسع التجاري. عملية الطحن الرطب:
تقدم APCC تعريفًا لـ "زيت جوز الهند الخام هو المنتج الذي يتم الحصول عليه عن طريق العصر و/أو الاستخلاص بالمذيبات من نواة جوز الهند المجففة (كوبرا)، وهو خالٍ من
صنع زيت جوز الهند البارد والساخن
تعد آلة صنع زيت جوز الهند، والمعروفة أيضًا باسم مكبس الزيت اللولبي، حلاً احترافيًا لاستخراج زيت جوز الهند. زيت جوز الهند عبارة عن دهون بيضاء أو صفراء فاتحة، يتم استخراجها من جوز الهند، أي لحم جوز الهند الأبيض المجفف.
يعتبر زيت جوز الهند، المصنوع من جوز الهند المجفف (جوز الهند) أو لب جوز الهند الطازج، أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم. وجد أن لب جوز الهند المجفف يحتوي على 65%-74% من الزيت، والذي يمكن عصره عن طريق استخراج زيت جوز الهند
مقارنة بين طرق استخراج زيت جوز الهند البكر
استخراج زيت جوز الهند. الضغط البارد المستحث، وطريقة سوكسليت، والاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة (SFE). أجريت جميع عمليات الاستخلاص في ثلاث نسخ وتم استخدام متوسطات النتائج. الاستخلاص البارد
يهدف بحث المراجعة هذا إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخلاص الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخلاص البارد، والاستخلاص الساخن، والاستخلاص تحت الضغط المنخفض
كيف يتم استخراج زيت جوز الهند؟ مصدر الشيف
في طريقة الضغط البارد، يتم عصر لب جوز الهند المجفف ميكانيكيًا لاستخراج الزيت، بينما تتضمن عملية الطحن الرطب استخراج الزيت من حليب جوز الهند. يخضع الزيت المستخرج لمزيد من المعالجة لإزالة الشوائب وتحقيق المستوى المطلوب من النقاء والجودة.
من حيث النقاء، نعم. زيت جوز الهند البكر المعالج على البارد أفضل جودة بكثير من زيت جوز الهند البكر المضغوط على البارد. في عملية الضغط البارد، يتم استخدام حرارة منخفضة لإنتاج الزيت لذلك لا يوجد فرق تقريبًا
- ما هي طريقة استخلاص زيت جوز الهند؟
- عملية الطحن الرطب، والمعروفة أيضًا باسم الضغط البارد، هي طريقة بارزة أخرى لاستخراج زيت جوز الهند. على عكس الاستخلاص بالمذيبات، تحمي هذه الطريقة سلامة الزيت الغذائية لأنها تنطوي على الحد الأدنى من الحرارة، وبالتالي الحفاظ على الجزيئات الحساسة مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الزيت.
- كيف تعمل آلة استخلاص زيت جوز الهند؟
- آلة استخلاص زيت جوز الهند تستخرج جوز الهند من خلال نظام مكبس لولبي طرد مركزي للحصول على زيت جوز الهند. تحدث العملية داخل الأسطوانة الأسطوانية حيث يتم تغطيتها بشبكة لفرز أي بقايا من جوز الهند. ينقل الناقل اللولبي الموجود داخل الأسطوانة مبشور جوز الهند الذي يتم إسقاطه في قادوس التغذية.
- كيف تستخرج زيت جوز الهند من حليب جوز الهند؟
- العملية الشاملة لاستخراج جوز الهند باستخدام تقنيات الاستخلاص منخفضة الضغط تتكون هذه الطريقة من مزيج من طرق الفصل القليلة، مثل الطرد المركزي والضغط البارد. يستخدم الفرق في نقاط التجمد للمكونات في حليب جوز الهند لاستخراج زيت جوز الهند من حليب جوز الهند.
- ما هي طريقة التخمير الطبيعية لاستخراج زيت جوز الهند البكر؟
- أوضح باوالان (2011) طريقة التخمير الطبيعية التي تندرج تحت المعالجة الرطبة لاستخراج زيت جوز الهند البكر والتي تم تمثيلها في الشكل 3. وهي تشمل استخراج الحليب متبوعًا بالترسيب والسماح للتخمير الطبيعي بالوصول إلى زيت الفصل الذي يتم ترشيحه وتجميعه كزيت جوز الهند البكر.
- ما هي عملية استخراج زيت جوز الهند تحت الضغط المنخفض؟
- يوضح الشكل 2 عملية الاستخراج تحت الضغط المنخفض. تم الحصول على عائد زيت جوز الهند البكر بنسبة 92.54٪ عندما تم ضبط وقت الطرد المركزي على 60 دقيقة وتم ضبط سرعة الطرد المركزي على 2700 دورة في الدقيقة. تتضمن مزايا هذه الطريقة المنتجات الثانوية لهذه العملية، مثل قشور جوز الهند التي يمكن استخدامها كوقود.
- ما هو الاستخلاص بالمذيبات في إنتاج زيت جوز الهند؟
- يعتبر الاستخلاص بالمذيبات ممارسة حديثة نسبيًا في إنتاج زيت جوز الهند، حيث يستخدم المذيبات العضوية لفصل الزيت عن جوز الهند الخام. ويستخدم الهكسان بشكل خاص بسبب كفاءته وقدرته العالية على إنتاج الزيت.
