البثق الجاف كوسيلة مساعدة في الطرد الميكانيكي للزيت من فول الصويا
تم وصف مفهوم جديد لاستخراج الزيت ميكانيكيًا من فول الصويا، باستخدام البثق الجاف كمعالجة أولية. وقد وجد أن فول الصويا المطحون خشنًا بنسبة رطوبة تتراوح من 10 إلى 14%
الطرد الميكانيكي (الضغط) هو تقنية شائعة ومتطورة تستخدم لفصل زيت فول الصويا عن بروتين فول الصويا والألياف.
تقييم أداء مكبس اللولب المستمر
ديفيز روتيمي موزس. تقييم أداء مكبس لولبي مستمر لاستخراج زيت فول الصويا. المجلة الأمريكية للعلوم والتكنولوجيا. المجلد 1، العدد 5، 2014، ص.
تبدأ معالجة فول الصويا الحديثة بالاستخلاص بالمذيبات للحصول على النفط الخام والوجبة منزوعة الدهن. تُستخدم معظم الوجبة منزوعة الدهن لتغذية الحيوانات ولا يتم استخدام سوى جزء صغير منها
طرق استخلاص الزيوت والمواد الكيميائية النباتية
بالنسبة لاستخلاص فول الصويا المائي، تحسنت إنتاجية استخلاص الزيت بشكل ملحوظ عند استخدام رقائق فول الصويا كاملة الدسم المبثوقة (68%) مقارنة برقائق فول الصويا غير المعالجة (60%). تم تقييم بعض المعالجات المسبقة
تم تقييم تقشير فول الصويا المقشر وبثقه كوسيلة لتعزيز كفاءة استخلاص الزيت أثناء المعالجة المائية بمساعدة الإنزيم لفول الصويا. السليولاز، البروتياز،
التعبير الميكانيكي للزيت من عينات فول الصويا المبثوقة
تم وصف مفهوم جديد لاستخراج الزيت من فول الصويا ميكانيكيًا، باستخدام البثق الجاف كمعالجة أولية. وقد وجد أن فول الصويا الكامل المطحون خشنًا عند 10
أشارت النتائج إلى أن تركيز المادة العضوية في بذور فول الصويا أثر على تركيبة طارد فول الصويا، وبالتالي كفاءة استخراج الزيت (OEE)، والتي زادت مع انخفاض تركيز المادة العضوية في البذور.
مخطط تدفق عملية استخلاص زيت فول الصويا وطرده
اقترحت دراسة تشنغ وآخرون استخراج الزيت من بذور فول الصويا باستخدام الهكسان، وتبين أن طاقتهم الإنتاجية السنوية تبلغ 34.64 مليون كيلوجرام من زيت فول الصويا، وهو أحد أهم مصادر
يؤدي المرور مرة واحدة عبر الطارد والمكبس اللولبي إلى استخراج 71.8% من الزيت بينما يبلغ محتوى الزيت المتبقي في كعكة المكبس الناتجة 6-8%. ينخفض نشاط مثبط التربسين في فول الصويا الخام بنسبة 91% بسبب التعرض للحرارة أثناء
