هل يمكن أن يصبح زيت بذور الفاوانيا زيتًا نباتيًا صالحًا للأكل عالي الجودة
تمت الموافقة على زيت بذور الفاوانيا (PSO) كمورد غذائي جديد وأصبح زيتًا نباتيًا صالحًا للأكل لمحتواه الغني من الأحماض الدهنية والأحماض الدهنية غير المشبعة الكلية وحمض اللينوليك
تمت الموافقة على زيت بذور الفاوانيا (PSO) كمورد غذائي جديد وأصبح زيتًا نباتيًا صالحًا للأكل لمحتواه الغني من الأحماض الدهنية والأحماض الدهنية غير المشبعة الكلية وحمض اللينوليك
تأثير طرق الاستخلاص المختلفة على المواد الكيميائية
يحتوي زيت بذور الفاوانيا (Paeonia suffruticosa Andr.) على الكثير من العناصر الغذائية وله تأثيرات إيجابية على صحة الإنسان. وقد كشفت الدراسة عن جودة الزيت وخصائص الدهون وقارنتها
ظروف الاستخلاص المثلى بمساعدة الموجات فوق الصوتية (نسبة المواد الصلبة إلى السائلة 1:7، ووقت الموجات فوق الصوتية 66 دقيقة، ودرجة حرارة الموجات فوق الصوتية 55 درجة مئوية وقوة الموجات فوق الصوتية
هل يمكن أن يصبح زيت بذور الفاوانيا زيتًا نباتيًا صالحًا للأكل عالي الجودة
TLDR. تباينت محتويات الزيت وتركيبات الأحماض الدهنية بشكل كبير بين الأنواع، وكذلك بين الأنماط الجينية داخل النوع، مما يشير إلى أن شجرة الفاوانيا يمكن أن
يعتبر زيت بذور الفاوانيا (PSO) زيتًا نباتيًا جديدًا تم تطويره من بذور Paeonia suffruticosa Andr. تهدف الدراسة الحالية إلى إجراء تحقيق شامل حول
يساعد زيت بذور شجرة الفاوانيا على تخفيف ارتفاع نسبة الدهون في الدم
يعتبر زيت بذور الفاوانيا الشجرية (PSO) نوعًا جديدًا من الزيوت الصالحة للأكل والتي تظهر إمكانات كبيرة في صناعة الأغذية بسبب محتواها العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة. استنادًا إلى 16S rRNA ودراسات الأيض غير المستهدفة في الأمعاء،
في السنوات الأخيرة، حظيت القيمة الصالحة للأكل لزيت بذور الفاوانيا الشجرية (TPSO) باهتمام كبير لمحتواه العالي من حمض ألفا لينولينيك (ALA، >40٪) ومكونات ثانوية مفيدة أخرى، بما في ذلك الفيتوستيرولات
ملامح الأحماض الدهنية الرئيسية والنشاط الحيوي للبذور
في الدراسة الحالية، تم التحقيق في ملفات تعريف الأحماض الدهنية الرئيسية والنشاط الحيوي لزيوت البذور في عشرة أصناف من أشجار الفاوانيا التي تم جمعها من حديقة مشتركة. أظهرت النتائج أن إنتاج الزيت وملفات تعريف الأحماض الدهنية
تأثيرات سبعة مذيبات (الإيزوبروبانول والأسيتون وHx:Iso (n-hexane/isopropanol، 3:2 v/v) وChf:Me (الكلوروفورم/الميثانول، 1:1 v/v) وأسيتات الإيثيل والن-هكسان وإيثر البترول) على
