تركيبة الأحماض الدهنية والستيرولات الكلية والإجمالية
تُظهِر النسب المثيرة للاهتمام أن هذه الزيوت تُعَد مصادر مهمة للزيوت الصالحة للأكل المفيدة لصحة الإنسان. الكلمات المفتاحية: الزيت؛ الأحماض الدهنية؛ الستيرولات؛ البوليفينولات. 1. المقدمة
نقدم هنا خريطة عالية الدقة وواسعة النطاق لزراعة الكاكاو تمتد عبر ساحل العاج ومصر، تم إنشاؤها من خلال تحليل صور الأقمار الصناعية باستخدام شبكة عصبية عميقة.
تحديد المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
في كوت ديفوار، يُقدَّر إنتاج زيت النخيل بنحو 1.8 مليون طن سنويًا ويمثل 3.13% من الناتج المحلي الإجمالي [4]. ومع حجم أعمال يزيد عن 500 مليار فرنك أفريقي، فإن قطاع زيت النخيل
يعتبر زيت النخيل أكثر أنواع الزيوت استخدامًا للاستهلاك في كوت ديفوار حيث يستخدم 90% من الإيفواريين هذا المنتج يوميًا في جميع أنحاء البلاد. أما إنتاج فول الصويا فهو هامشي
ليبيا: تقرير البذور الزيتية ومنتجاتها
تعد كوت ديفوار واحدة من أكبر منتجي زيت النخيل في أفريقيا، حيث يتجاوز الإنتاج السنوي 500 ألف طن متري منذ عام 2018. تستهلك البلاد أكثر من 75% من احتياجاتها
بما في ذلك المتخصصين الزراعيين الصناعيين المؤهلين تأهيلاً عالياً، يتمتع الفريق بسجل حافل من تطوير مشاريع واسعة النطاق في جميع أنحاء أفريقيا وأماكن أخرى. اقرأ المزيد. العمليات. النخيل
التجهيز الزراعي والخدمات والمنتجات الزراعية في ساحل العاج
بالإضافة إلى الكاكاو والكاجو، تعد كوت ديفوار مصدرًا صافيًا للمحاصيل النقدية الرئيسية التي يزرعها المزارعون الصغار والكبار بما في ذلك القهوة والمطاط والقطن وزيت النخيل،
وباعتبارها واحدة من أكبر الدول المصدرة للكاكاو وزيت النخيل والموز والكاجو في العالم، ومع توظيف ثلثي سكانها العاملين بنشاط في قطاعات الزراعة، فإن كوت ديفوار معرضة لتقلبات الطقس
التنوع المتزايد يجعل القطاع الزراعي في كوت ديفوار
وفقًا لـ جان لوي كودو، رئيس الرابطة المهنية لزيت النخيل، يستهلك المستهلك العادي في كوت ديفوار ما يعادل 8 كجم من زيت النخيل سنويًا، بينما
كان زيت النخيل مصدرًا غذائيًا حيويًا للمجتمعات المحلية وكان أحد أقدم السلع المتداولة في المنطقة. واليوم، يمثل زيت النخيل في أفريقيا حوالي 70 في المائة من استهلاك الزيوت الصالحة للأكل، وتشير التقديرات إلى أن 100% من زيت النخيل في كوت ديفوار يستهلك ما يعادل 100% من زيت النخيل سنويًا.
