البذور الزيتية تتجاوز النفط: كعكات الضغط والوجبات التي تزود العالم

الطريقتان التقليديتان لاستخراج الزيت من البذور الزيتية هما إما استخدام مكبس لولبي أو استخدام المذيبات. يشير مصطلح "الكعكة" إلى المنتج الثانوي القادم مباشرة من الطارد، في حين يستخدم مصطلح "الدقيق" عندما يخضع لمذيب إضافي، عضوي عادةً

لفحص جدوى عملية البثق والطرد المحسنة هذه المكونة من مرحلتين، تم إجراء تحليل تقني اقتصادي باستخدام SuperPro Designer لمحاكاة عملية البثق والطرد لفول الصويا. فول الصويا

الاستخلاص الميكانيكي المستمر للزيت من البذور الزيتية: مراجعة

يعد استخلاص الزيت بالضغط الميكانيكي الطريقة الأكثر شيوعًا للمعالجة المستمرة للبذور الزيتية بدون مذيب. يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكابس

في هذا القسم، سيتم مراجعة عمليات فصل جزء البروتين (الوجبة) عن الزيت. في الوقت الحاضر، توجد طريقتان تنافسيتان فقط لطحن الزيت لفول الصويا: المكبس اللولبي (الطارد)

مسح لجودة زيت فول الصويا ووجبة الطعام المنتجة من خلال عمليات مختلفة

يُعتقد أن زيت فول الصويا والوجبة المنتجة عن طريق البثق والطرد (EE) تتمتع بخصائص فريدة مقارنة بالمنتجات المنتجة عن طريق الاستخلاص بالمذيبات (SE). دراسة استقصائية

الطرق التقليدية لاستخلاص الزيت شاملة وفعاليتها منخفضة، في حين أن الطريقة التقليدية للضغط الميكانيكي بسيطة وتنطوي على تكلفة منخفضة ولكنها

التوسع والطرد

1. موسِّع الفجوة الحلقية مع مخروط هيدروليكي (بإذن من A. Kahl GmbH & Co. KG). يتم إدخال المنتج عادةً من فول الصويا المتشقق والمتقشر في أحد الأطراف ويتم تشغيل الدودة بواسطة محرك

تعتبر عملية الضغط بالطرد المركزي والاستخلاص بالمذيبات العضوية من الطرق الشائعة لاستخلاص الزيت في صناعة الأغذية. ومع ذلك، فإن هاتين الطريقتين تأتيان مع بعض المخاوف، مثل انخفاض

البثق الجاف كوسيلة مساعدة في الطرد الميكانيكي للزيت من فول الصويا

يوفر الإجراء الجديد إمكانية إنتاج زيت فول الصويا الطبيعي ودقيق الصويا منخفض الدهون الصالح للأكل من خلال عملية منخفضة التكلفة نسبيًا. ويمكن اعتماده كتحسين لنوع مصفاة الزيت الحالي: مستمر / دفعات / شبه مستمر. إن مكبس البذور الزيتية (الشكل 1) هو قلب عملية عصر البذور الزيتية. تفصل مكبس البذور الزيتية البذور الزيتية مثل